北京发布食品整治通告 111家问题餐饮企业遭处罚 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年08月11日09:14 新华网 | |||||||||
昨天,市卫生局发布第六期夏季食品卫生专项整治通告,111家存在问题的餐饮及个体食品经营摊点被处罚,12户食品黑加工点被取缔。 8月3日、4日、5日全市1300多名卫生监督员对2140家餐饮及个体食品经营摊点进行了卫生监督检查。重点检查了餐饮业厨房制作间、食品的储藏、进货渠道、冷荤食品加工制作从业人员健康征及亚硝酸盐。在这次检查中,111家存在问题的餐饮及个体食品经营摊点被依
卫生监督机构同时提醒广大消费者,夏季气温高,湿度大,食品易受污染,尤其熟肉、豆制品、凉拌菜等食用要小心,要使用新鲜的,购买时要查看包装及生产日期,不要买存储时间过长的,存储时间过长没有变质的食品要充分加热方可食用。(记者刘墨非通讯员 蔡昌晶)(来源:北京晨报) | |||||||||