熟食摊点苍蝇乱飞、直接入口的食品没有任何东西遮盖……昨日，记者在南宁市暗访散装食品（裸体食品）卫生状况时发现，其状况不容乐观。

　　记者来到北湖路某超市，超市刚刚开门不久，一名工作人员正将不同馅的速冻水饺倒进冰柜的一个个小格子里，而小格子里还有不少昨天没卖出去的水饺，它们就这样被新水饺压在底层，混在一起销售。记者向这名员工询问：“这样做会不会使水饺过期变质？”工作

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人员说：“这里的饺子很快就会卖完的，怎么会过期呢？”这时，一名顾客走到冰柜边，用铲子在水饺中铲来铲去，甚至还铲起一个饺子放近鼻子前闻了闻。

　　走进高新区综合市场，没戴帽子也不戴口罩的熟食点摊主正与别人聊天，说话时口水不时飞溅到柜上的熟食，而旁边还有两三只大头苍蝇一边“嗡嗡”地唱着一边在熟食的上空“轻舞飞扬”。

　　在朝阳路附近，卖酸口野的摊主先用手赶了赶摊边的苍蝇，再用接过钱的手把压扁的李子穿成串，放到木架上，放在一边的那桶辣椒盐水没有用任何东西遮盖。

　　在共和路附近的几个快餐店排在一起，已经炒好的菜放在店门前敞开的玻璃框内，五颜六色的菜肴看起来色香味美。只是一辆辆路过的摩托车开过后，扬起的灰尘便飘散在那些菜肴上面。

　　昨日下午，记者就此拨打南宁市食品质量技术监督局热线电话12365后，一名工作人员说，现在国家实行食品生产许可证制度，要求大米、面粉、酱油、食醋和植物油五种食品在今年内实行准入制，其它的散装食品，在明年也要凭证才能准入。

　　南宁市疾病预防控制中心公共卫生科的沈科长告诉记者，散装食品（裸体食品）极容易受到污染，超市速冻食品新旧混在一起卖，如果贮存时间过长就会引起变质。夏天气温高，微生物在散装食品中也容易繁殖，市民把这些散装食品吃下肚子后极容易引起疾病。(记者 叶 祯 实习生 李 霞 )

　　来源:八桂都市报

　　责编:罗晓