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　　据悉，省政府正在着手成立省食品安全委员会，以进一步加强组织协调工作。

　　省食品安全委员会办公室设在省食品药品监督管理局。办公室将出台3项制度，即《食品安全信息发布制度》、《食品安全形势分析制度》、《食品安全事故督办和组织查处制度

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》，用制度保证综合监管的权威，并坚持在服务中协调、在协调中综合、在综合中提高的工作思路，抓好食品安全管理的综合监管工作，真正做到开展工作有细则，履行职能有规则，不作为者有追究机制，作为好者有奖励措施。

　　1000万元防疫病

　　记者从昨日省政协召开的面商会上得知，省财政拨出1000万元专项资金，重点开展了高致病性禽流感、家畜血吸虫病、牲畜布氏菌病、猪瘟等疫病的监测、诊断工作，相关单位负责人签署了“军令状”，力争防疫密度达到100％。

　　近半年来，我省没有发生禽流感等疫情。对于影响肉食品安全的主要疫病旋毛虫病、囊虫病等，我省有较完善的动物疫病检疫监督体系，通过产地检疫、屠宰检疫，每年检疫动物3000－4000万头（只），病害检出率在0．8－0．9％，检出的病害动物及其产品均及时进行了无害处理，从未出现因食用通过检疫合格的肉食品而发生感染的情况。但农村自食自宰部分，由于无法进行检疫，还不时出现旋毛虫中毒并致死的情况。4条百万头生猪肉食加工生产线将兴建

　　据悉，我省将新建4条百万头生猪肉食加工生产线。其中，在昆明投资1亿多元的一条百万头生猪肉食加工生产线目前正在兴建。

　　全省目前共有定点屠宰场467个，其中：地市级11个，县区级124个，乡镇332个。社会总屠宰量894万头，进点总屠宰量515万头。

　　昆明市按照要求，强化“厂场挂钩”、“一猪一证”等有效措施，市、县（区）、乡3级都成立了生猪定点屠宰领导小组办公室，昆明市几年来共投入资金7955．2万元，专项用于定点屠宰场地的新建和改扩建，建成生猪定点屠宰厂（场）19个，平均日屠宰量5000－6000头。玉溪市生猪屠宰量与实行定点屠宰初期的1997年相比，年均递增7％，生猪进场屠宰率达78％。楚雄彝族自治州目前已建成定点生猪屠宰厂（场）27个，县城生猪屠宰厂（场）已全部实现半机械化屠宰。

　　(春城晚报)