珠海石景山旅游中心第一次让中国百姓感受到“服务”

　　前两年，记者去浙江，发现一个小饭店很有点与众不同：顾客站着排队，服务员坐着开票。令人有恍如隔世之感。

　　合资酒店引进微笑服务

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　　1980年，记者第一次踏上珠海石景山旅游中心软软的地毯时，有如皇帝般的感受：顾客坐着，服务员站着，无论是门童、前台，还是餐厅。有人为你开门，有人为你提行李，进入餐厅，有人给你拉开椅子，捧上一杯茶……与内地宾馆服务员坐着聊天、喝茶、爱理不理的形象强烈反差，的确叫人受宠若惊。一位服务员告诉我们：“不许坐着是这里的规矩。”这家合资酒店第一次让中国的老百姓感受到“服务”。1979年，澳门商人吴福与珠海旅游公司经理容原辉坐在海边的沙滩上签下了珠海———也是全国第一份合资合同。吴福完全按照港澳酒店的模式经营石景山旅游中心，酒店的核心就是为客人提供周到的服务，而且必须是微笑服务。

　　严格管理带来一流服务

　　石景山采用的是香港式酒店管理方法，第1个月发工资，员工们都觉得新鲜，一人一个保密工资袋。中方副总经理王杰明说：“这也是我们从香港学来的，每个月浮动奖金多了，少了，你自己清楚自己的表现。不知道别人的工资，也就不用去妒忌别人。”不过，石景山服务员人均150元的高工资仍然传了出去，这可是许多机关干部工资的两三倍。许多人不满，可是支持者说：“人家这么高工资是有道理的，8小时都站着，你行吗？酒店这么好效益，你赚得来，也可以得这么高工资。”

　　石景山酒店管理之严出了名，一位大堂服务员在大酒店工作了3年，没上中餐厅看过那些漂亮的壁画，因为，酒店有规定，部门间非工作关系不得互串，影响其它部门工作。就是因为这些严格的管理，使石景山后来成为珠海酒店的“黄埔军校”，许多酒店中、高层管理人员出自石景山，许多餐厅老板出自石景山。

　　随着一批批合资酒店的建立，新的雇佣关系、新的工资制度、新的管理方式和新的理念也被带进了内地，中国人彻底明白了到底谁是上帝，与港澳接壤的广东最早接受了港澳的服务意识。直到今天，人们都不得不承认，在中国内地，最好的服务在广东。

　　服务意识渗入政府机关

　　服务意识从旅游业渗入制造业，这些年进一步渗入政府机关，各级政府都试图改变自己的衙门形象，建设服务型政府，塑造“亲民”、“亲商”形象。

　　深圳市从1997年开始率先进行行政审批制度改革，从公章阵里冲出来，行政审批项目由1091项减少和调整至239项。珠海市直机关推行政务公开，30多个部门建立办事窗口45个，推动了政府服务的全面提速。市场经济让“为人民服务”不再是空话。（紫／编制）