记者冯金莲通讯员王荣申
低产蛋鸡已经“下岗”新补栏鸡还没“上岗”
本报讯“现在的鸡蛋一个劲儿地涨价，要是再这么涨下去，我都快要不敢买鸡蛋了。”昨日在维明街市场，一位正在买鸡蛋的大妈向记者抱怨现在的鸡蛋太贵了。据了解，现在
我市的鸡蛋售价基本维持在6．0元／公斤，与去年同期相比增长了43％，创下近两年来的历史新高。
记者从我市畜牧水产局获悉，目前我市蛋价上涨的原因主要有以下五个方面：一是由于近期温度高、湿度大，鸡的产蛋量均有所下降，同一鸡群产蛋量相对前段时间有所减少；二是由于淘汰鸡价格上涨，淘汰鸡的数量增加，产蛋期蛋鸡存栏量减少。以栾城为例，近期淘汰鸡价格大约是8元／公斤，每只鸡约卖14－16元，比去年同期高出33％。由于价格上涨，导致很多养殖户过早淘汰了低产蛋鸡，而新补栏的蛋鸡主要集中在4月份以后，到现在尚未产蛋；三是由于进入夏季以来，由于气候影响，我市居民对于肉类的消费量有所降低，而鸡蛋消费量则有所增加，市场供求的影响也在一定程度上助推了蛋价的上扬；四是自从“绿色通道”开通以来，我市鸡蛋的外销渠道畅通，因此外销量一直处在稳中有升的态势，但由于我市的产蛋量总体有所降低，本地鸡蛋的投放量因此减少，这也在一定程度上推动了蛋价的上涨；五是自从去年年底以来，鸡饲料的价格就一直保持较高走势，以玉米为例，今年1—7月份，玉米价格平均上涨了20％，养殖成本的增加也在一定程度上助推了蛋价上涨。
由于上半年新补栏的蛋鸡大部分要等到10月份才能开产，再加上天气转凉仍需时日，因此，近期内我市鸡蛋价格仍将继续小幅上涨势头，并会在一段时间内持续高价位运行。
