是纪念长征还是借机炒作

　　遵义“红军宴”遭食客质疑

　　【本报讯】由12道菜组成的“红军长征文化套餐”，最近在遵义一些餐馆出现。虽然始创者强调是用特别的方式纪念长征，但有人认为这是借长征之名炒作。

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　　据《贵阳晚报》报道，据了解，最早推出该套餐的是遵义市习水县土城镇的某机关食堂。套餐共有12道菜，据称是浓缩了中国工农红军途经遵义的战斗历程，菜名分别为“忆苦思甜”、“遵义会议”、“一渡赤水”、“激战青杠坡”等。“红军宴”推出后，当地旅游部门认为是一个有创意的开发，建议在遵义一些长征纪念景点餐馆推出。不过，该套餐却受到了一些食客和文史研究人员质疑。一些从事文史工作的人认为，“动辄冠以‘长征’、‘红军’之名，实则是炒作。”随意用“长征”、“红军”等特定名词命名产品等，是一种不严肃的行为。他们表示，用“红军宴”表达特殊纪念方式的心情可以理解，但用“红军”、“长征”等与饮食文化搭上关系，实在是有些牵强，这种做法欠妥。

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