胶东在线消息 昨晚8时，记者走进迎宾路上一家叫做“妃赐饭店和酒吧”的西餐馆。恬静舒缓的音乐在耳边回荡，桔黄色的灯光在白色的餐桌和蓝色的餐椅上流淌，棕黄色的墙壁上悬挂着一幅幅构图简单的油画，整个格调显得温馨而浪漫。
在一楼餐厅里，两位“老外”、三位中国消费者分别坐在三张桌子前享用比萨饼和牛排等美味。过了大约10分钟，门外又进来5位年轻的外国人，各自要了一杯啤酒，围坐在一起
，畅谈起来。很快，陆陆续续到来的客人坐满了一楼餐厅，后到的客人只好上了二楼酒吧。
在餐厅工作的中国姑娘刘文霞告诉记者，这间西餐馆创办于2001年，老板是澳大利亚来中国的烹饪讲师克里斯托夫·考夫兰。烟台的“老外”都习惯地称这间西餐馆为“妃赐比萨饼店”。这里每天晚上都能吸引四五十人前来消费，到了周末因为有乐队演奏或专题讲座，来的客人有时候能超过一百人。
说话间，克里斯托夫·考夫兰回来了。听记者提起夜间经济这个话题，这位42岁的“老外”十分激动，他说：“很遗憾，烟台的夜间消费有很大差距。特别是在这里生活和工作的外国人，晚上根本没有地方消费！”考夫兰告诉记者，今年以来，烟台的夜间经济的确比以往红火了不少，商场、酒店、公交……都比以前大大延长了营业时间，但是，这些地方的消费环境、消费方向都非常“中国化”，没有适合外国人夜间消费的“西方化”的场所。从夜间经济这一个非常小的着眼点来看，烟台人还是缺乏融入世界的全球经济意识。“在烟台，我有80多位外国朋友，他们的感受和我一样。”
到目前为止，考夫兰在中国工作生活了4年，期间到过很多地方。他说，远的不说，就说城市规模比烟台稍大一点的青岛，到了晚上，外国人很容易地就能找到自己喜欢的消费场所。在青岛，像“妃赐”这样的西餐馆有很多。而在烟台，在东岳汽车等大企业工作的“老外”，下班后要吃上一口正宗的西餐，需要驾车穿行大半个市区，走上将近1个小时的行程；在青岛，外国人夜间喜欢的滑冰、潜水、帆板运动等样样都有，而在烟台，这些东西白天也难觅踪影；在青岛，西方化的购物场所比比皆是，在烟台，要想买一件自己喜欢的外国品牌的T恤都买不到……他说，面对越来越国际一体化的经济态势，烟台人真的应该好好反思一下了。
其实，考夫兰的“遗憾”，政府有关部门已经开始关注。有关资料显示，目前有20多个国家和地区的专家、教师和外商数千人在我市工作。为了让这些“老外”在烟台生活得更加舒适，我市人事、外事等部门已经开始利用夜间时间，组织在烟的外国专家、外国商人不定期举办联谊活动，虽然仅仅是个开端，但是，有了开端，还愁没有未来吗？（权立通李池业）责任编辑：韩延吉 来源：烟台日报
