据8月16日《北京青年报》报道，最近在遵义一些餐馆出现了由12道菜组成的“红军长征文化套餐”。据称，其浓缩了中国工农红军途经遵义的战斗历程，菜名分别为“忆苦思甜”、“遵义会议”、“一渡赤水”、“激战青杠坡”等。始创者强调是用特别的方式纪念长征，但有人认为这是借长征之名炒作。
按照常人的思维，所谓“红军宴”，一定是当年红军艰难困苦时吃的饭菜：南瓜汤、
小米粥、野菜羹……孰料，新推出的“红军宴”却未落俗：数量品种不少，菜名富有特色，菜的内容也很丰富。
惊叹于商家绝妙的菜谱构思之余，我们不禁要问：这是“红军宴”吗？经历过、听说过红军当年艰苦的老年人、中年人，明白这是商家的营销手段；没经历过、听说过红军在那个年代生活情况的年轻一代，他们吃了这样的“红军宴”会想：当年红军的生活还挺不错，跟现在也没有什么差别呀！如此情状，谁还能说“红军宴”是与“红色旅游”一脉相承、富有传统教育意义的创意？
这样的“红军宴”变味了，它不但变了菜味，还变了其内在精神的味，不但起不到始创者所说的作用和意义，而且会起到误导年轻一代的负面效果。由是观之，始创者所强调的用特别的方式纪念长征，不过是借红军、长征之名炒作，兜售自己的生意，牟取不便明言的经济收益罢了。这种创意是对革命精神和饮食文化的双重亵渎和破坏，是蹩脚的另类把戏。
必须指出，“长征”、“红军”等特定名词，已具有特定的历史意义和革命意义，具有相当的严肃性，以它来命名产品出售，是一种不严肃的行为，有关部门应出面叫停这种行为。（成彪）
作者：成彪
（来源：新桂网-当代生活报）
