品酒猜名都弄拐了 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年08月18日06:05 四川在线-华西都市报 | |||||||||
时间:昨日上午地点:某宾馆 记者刘诚实习生胡绳现场为您报道 “品不出来,酒味都差不多,舌头都快麻木了。”一知名酒楼采购部主管陈小姐放下手中的酒杯,满脸痛苦状。昨日上午,40余名来自成都市各大宾馆、饭店、酒楼的企业经理
上午10时,在中国食协白酒专委会技术顾问胡永松一一介绍了酒的种类后,工作人员在每个学员面前放上分别装有水井坊、郎酒等5种酒的5个玻璃杯,让学员们品出酒的种类。“这个酒香味浓,像是酱香型的。”一酒楼的大堂经理轻啜了一口杯中的酒,自信地报出酒名,却被一旁的专家否定。最终,没有一名受训者能够准确说出其中一种酒的名称。 全国酒类消费争议商品检测中心杨主任告诉记者,通过这样的培训,就是为了让这些“卖酒人”能了解到各种名酒的特点,进一步提高酒类的鉴别能力,防止假酒流入市场。 | |||||||||