早报讯（记者王盼琛文／图）昨晚8时30分左右，泉州“新华都”购物广场丰泽店二楼超市熟食区厨房发生火灾，2000余名顾客和工作人员紧急大疏散。迅速赶来的消防官兵和超市工作人员紧急灭火，避免了人员伤亡。

　　昨晚8时38分，记者在泉州“新华都”购物广场丰泽店门口看到，数千名顾客和工作人员已被商场的员工紧急疏散到商场大门口。消防人员已赶到现场二楼扑救。着火处在二楼熟

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食区厨房内，超市工作人员和消防官兵正在扑救，满地是油腻腻的水，消防支队的领导也赶到现场进行指挥扑救工作。

　　目击者>>

　　取包都来不及

　　一位工作人员说，事发在当晚8时30分左右，当时正常营业，突然有人听到“厨房着火了”，工作人员迅速组织整个购物广场正在购物的顾客和工作人员往紧急出口处疏散。经过近六七分钟的紧急疏散，整个购物广场的顾客的工作人员安全疏散。被紧急疏散到门口的顾客一急之下，忘记了拿自己寄存在购物广场处的提包、挎包，当他们欲返回取包时，被工作人员婉拒门外，让他们次日再来领取。

　　新华都>>

　　营业额和设备受损

　　泉州“新华都”购物广场防损部郝经理说，着火的原因是商场二楼的熟食加工间因为排烟管道发生回火，造成排烟管道的机油着了火。着火后，现场加工人员立即扑救，并将火扑灭。但由于排烟管道造成部分烟雾产生，考虑顾客的安全，现场工作人员立即组织人员对顾客进行紧急疏散，同时也向消防部门报了警。现场顾客在员工的指引下，安全疏散到商场外，共疏散顾客2000余人。此次商场着火造成商场的营业额受损和商场部分设备损坏。

　　消防>>

　　扑救疏散及时

　　报警后，消防支队立即启动“新华都”购物广场丰泽店的紧急灭火疏散预案，工作人员配合消防人员组织顾客紧急疏散，开启疏散通道，进行疏散人员，配合消防队员进行灭火。因为商场启动了自动灭火系统，火势被控制住，没有蔓延开来。

　　据消防部门初步调查，着火的原因是商场二楼熟食机排烟管回火造成的，具体原因和责任，消防部门还在调查中。

　　巴拉圭一超市大火

　　300多人丧生

　　8月1日中午，南美国家巴拉圭首都亚松森郊区的一座大型超市突然起火，造成300多人死亡。惨剧原因是超市经理因担心顾客拿走货物，下令关闭出口。

　　昔日演练今日受益

　　早报讯（记者王盼琛）泉州“新华都”购物广场丰泽店在发生此次火灾事件前，于今年3月18日进行了一场大规模的消防演练。因为演练他们才疏散和扑救及时。

　　在火灾现场，火被及进扑灭，顾客被及时疏散，此举受到消防支队陈支队长的表扬，说他们及时疏散顾客功不可没，值得大家学习的。

　　记者从员工口中了解到，此次能及时疏散顾客和扑灭火灾，主要是经过了消防演练才学会了扑火和紧急疏散顾客。记者从消防支队获悉，到目前为止，已在新华都购物广场展开六次的灭火救援的消防演练。

　　新华都购物广场火灾化险为夷与前不久巴拉圭发生的特大火灾形成了鲜明对比，做到有备才能无患，这一经验值得其他商场、超市、公共娱乐场所和劳动密集型企业等单位的借鉴和参考。同时，也要吸取新华都购物广场火灾经验教训，认真排查和消除火灾隐患；做好消防设施维护保养和灭火器材配备，确保疏散通道和安全出口畅通，并加强对员工消防安全培训和火灾应急预案演练工作，确保一旦发生火灾，能够做到有效处置。