新快报讯（记者 徐静 通讯员 海宣 海城管）这80多家私宰窝点每天各宰七八头猪，上市私宰肉达数万公斤！据海珠区屠管办有关负责人透露，目前市场上私宰肉的数量仍不低于放心肉的数量。
据介绍，给猪肉灌水是私宰户赚钱一大“黑招”，一头猪可以灌水5-15公斤，就此一项，私宰户就可在每头猪上多赚100元。执法人员昨天端掉的这个私宰点没有自来水，私宰户
就用河涌里的臭水或混合着宰猪的血水给猪肉注水。执法人员称，猪身上可能携带的人畜共患病菌有200多种，如果这批猪中有一头猪带有病菌，它的血被用来注到其他猪身上，那么，整批猪都会带有病菌。
据悉，南洲街上涌的这些私宰猪肉一般都流入海珠区的一些非法市场。而一些私宰户还向记者表示，他们每个月要向当地村民交纳200元到800元的租金。他们交了钱就可以在这里干私宰勾当。“现在的执法难度越来越大，我们十几个执法人员是不敢进这里的，今天这样的架势（出动了400多名执法人员）我们才能彻底清理。”一位执法队员无奈地告诉记者。
昨天带队执法的海珠区副区长陈建华告诉记者，私宰肉成本低，价格比放心肉便宜一半，这是因为私宰肉没有经过检验检疫，也不用交各种税费，是没有任何卫生保障的肉。为安全起见，他建议市民到正规市场购买放心肉。（侯颖／编制）
