四川新闻网-成都晚报讯

　　上周，本报独家披露了某品牌月饼在今年实行新的“明折明扣”营销政策，本市团购客户将吃到“出厂价”月饼的消息后，在读者中引起了强烈反响，月饼行业从业人士和消费者纷纷来电来函，对此发表自己的看法。

读冠军背后的故事 用UC免费发450条短信 大型休闲游戏燃烧战车 盛夏靓丽风景线

　　一些消费者提出自己的疑问，月饼购买中如此大的“水分”到底是怎么产生的？难道没办法解决吗？另一位月饼行业从业人士则认为，早就该来一场“革命”了，否则越来越严重的价格虚高现象将毁掉月饼生产业！带着读者的意见和疑问，记者走访了月饼产销行业内的相关人士。

　　圆圆月饼为何越吃越贵？

　　在注重传统的老百姓心目中，中秋吃月饼象征着团圆，象征着和睦。但随着生活环境和观念的变化，月饼却更多地向“礼品化”方向发展，也加重了月饼在外包装上的“升级”，导致价格一涨再涨。

　　月饼涨价的因素，更多的是在销售过程中。长期以来，很多月饼生产商都没有自己的营销队伍，而是通过经销商和商场来销售月饼。一位业内人士给记者算了一笔账，通过商场销售的月饼，销售价格中至少有45％是商场销售所产生的费用和利润，通过普通经销商销售的月饼，也有20％变成了经销商的利润。这些中间环节产生的费用，均是消费者“买单”。而随着竞争的加剧，传统营销模式造成的这些费用还在继续上涨。

　　月饼的价值与价格已经不相称了，所以，人们才觉得小小的月饼越吃越贵，越吃越没吃头。

　　休克疗法把月饼“洗干净”

　　“价格虚高现象已经影响到了行业的健康发展，月饼业需要来一次‘休克疗法’！”天伦食品拓展部经理况世宁道出了实行“营销革命”的原因，“我们将通过直销直营的方式，来一次营销产业上的革命，还月饼价格一个本来面目。”

　　要做到降低销售成本，必须在营销模式上有所创新，具有长远眼光的人士对此进行了有益的探索。今年推出的“明折明扣”直销直营就是这些探索中的一种。据介绍，所谓的“明折明扣”直销直营，就是在品牌公信力支持的前提下，生产商组织自己的营销体系，并通过营销体系中的营销人员、下属连锁饼屋等直接拉动终端消费，减少商场和经销商等中间环节费用，以洗掉价格“泡沫”，降低月饼销售价格。

　　如此大动作的创新，引起争议也是在所难免。某品牌月饼企业老总对此“变故”颇有微辞，认为天伦此举是在打价格战，对月饼行业的发展有害无益。一些人则认为，当一个行业的发展遇到强大的障碍时，只有采取果断得力的措施，才能达到净化行业的目的。

　　货真价实消费者期盼已久

　　月饼的价格降低了，高兴的当然是消费者，尤其是团购客户。王先生是某大型企业的办公室主任，每年中秋都为公司采购月饼的事伤脑筋，由于价格不明朗，往往买了高价月饼，公司还以为他在中间吃了回扣。“现在好了，把折扣公布了出来，我按价采购，别人就不会说闲话了。”而需团购月饼的企业，则表示完全欢迎月饼价格透明。

　　但在记者的采访过程中，也有人对此提出了质疑，既然可以采取措施达到降价的目的，为什么众多月饼企业却没有主动“思变”呢？为什么有些企业做得到，有些企业却做不到？下周四，请关注本报记者对此事的进一步采访报道，了解月饼行业更多鲜为人知的内幕。本报记者刘荔杨方毅