中华鲟“胞弟”八成走北京 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年08月20日06:34 重庆晚报 | |||||||||
本报讯 虽然我市有了高档鱼养殖基地,但由于本地市场消费不足,某些高档鱼类只有流往外地寻买主。 中华鲟的胞弟——西伯里亚鲟是其中一种,“有八成流向北京。去年合川年产鲟鱼30吨,但在北京的销量能达到24吨。”昨日,合川水产办张东海对记者透露。
鲟龙鲟鳇鱼养殖公司是本市唯一鲟鱼养殖厂,在合川、巴南、武隆有3个养殖点,“从1998年开始培育,当时价格600元/公斤,现在已成规模,售价降到60元/公斤,但本地买家仍然不多。”张东海说,“每年只有3-5吨销售额,而且主要销往酒店,超市几乎没有。” 据了解,目前西三街水产市场有三家卖鲟鱼,销售状况是,50斤鱼要卖一周。 鲟鱼向北京游去,虾也在往成都爬,大足水产站张少雄谈到,目前,大足年产虾100多吨,有20%是销往成都。 此外,合川的江团等品种也在积极寻外地买主。 “情况完全发生了变化。”市农业局水产处吴中华说,“此前,我市高档鱼类较少,要想饱口福,还得靠从外省进口。随着我市高档鱼类产量逐年猛增,向外输出更多。” 据吴中华介绍,2003年,名优产品的鱼类年产量6万吨,2004年预计能达到7万吨,增幅达15%。 (记者 李琦实习生但莎)网络编辑:甘健 | |||||||||