与充满传奇色彩的“满汉全席”相比，博大精深的川菜是否也能诞生出一桌流芳百世的全席呢？也许，你就将成为创造这一传奇的人！
首届中国国际美食旅游节10月下旬将在成都举办。借次机会，本报今起隆重推出“打造新版成都全席”系列活动。本次活动分为菜谱征集、大厨选拔、全席亮相等三个阶段，并选拔出民间版、专业版两大系列的“成都全席菜谱”。最后，在美食节到来之际，经过层层
选拔出的民间高手、知名大厨，将为中外宾客献出两桌精妙绝伦的“成都全席”。
根据“满汉全席”的格式，本报记者昨日特邀10余位专家特别勾画出了“成都全席”的框架，并重金邀请您一起来为此次美食盛事献上菜谱。“成都全席”菜谱分民间版及专业版两种形式，分别由108款川菜品组成，即茶点4款，干果4款，鲜果4款，冷菜20款，大菜8款，热菜40款，烧烤4款，汤品4款，火锅两款，小吃8款，甜品4款，粥4款，米饭两款。其中，民间版的“成都全席”将由成都人家中常吃的经典菜品组成，而专业版的“成都全席”由酒楼里“卖相”最好的名菜名点组成。
从今日到月底，您认为哪些民间和酒楼川菜可以“入席”，快快打电话来参加评选吧。选中者不仅有机会获得由国美电器提供的大奖，还可获得各酒楼提供的美食餐券。如果您是身怀绝技的家庭或酒楼大厨，也可毛遂自荐。最后的入选者不仅将获得丰厚的奖品，还有“成都全席掌勺人”荣誉证书等待着您。参与热线：028-86613333-1。报名时间：每日9：00~17：00。本报记者唐敏邹芸
