本报讯（记者孙诚）随着本市各大中小学校开学在即，为预防与控制食物中毒与食源性疾患的发生，保证学生的身体健康和生命安全，本市将以清查取缔盒饭加工“黑窝点”为重点，净化学生餐饮市场，进一步消除学校、学生军训基地、幼儿园、建筑工地、集体食堂和中小餐馆食物中毒发生的隐患，这是记者昨天从市卫生局获悉的。

　　秋季是食物中毒与食源性疾患的高发季节，又临近开学，本市卫生部门将以学校和学

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生军训基地食堂作为预防食物中毒工作的重点单位，卫生监督机构将指导学校对食堂室内、外环境进行卫生清整；对食堂的用品、用具、容器进行一次清洗消毒；对食品库房、冰箱、冰柜存放的食品进行一次清理；及时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期限的食品。同时督促学校落实食品卫生的各项制度，严把食品原料来源关；控制加工场所卫生及加工过程的交叉污染；从业人员必须经过严格的健康体检和卫生培训后方能上岗。