胶东在线消息　昨天，产自全国14个省、直辖市的150余个品牌的月饼汇集烟台，由中国烹饪协会组织的专家对它们进行逐一认定，其结果将对今秋全国月饼市场产生较大影响。烟台餐饮企业约有十几个品牌参评。

　　据中烹协副秘书长孟璐介绍，月饼虽属季节性产品，但一直是国内餐饮企业的一大卖点，占据相当市场份额。每年中秋节前夕的月饼大战，餐饮业莫不全力以赴。2000年，中烹

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协在上海举办了第一次餐饮业月饼认定，推出了一批名牌月饼，成为当时国内月饼市场的风向标。此次，借烟台举办第二届国际美食节之机，中烹协再次组织月饼认定活动，入选的“精品月饼”和“优质月饼”将于近期公布。（记者赵冬梅张得玲）责任编辑：孙玲姿 来源：今晨6点