本报记者张颖报道现制冷饮用自来水冲兑，稀释冲泡比例，冲兑的原料浓缩粉无品牌……昨天记者暗访了北京王府井、西单两条大街的近20家销售现制冷饮的摊点，发现现制冷饮卫生隐患多多。

　　在王府井大街上，记者看到街两旁销售现制冷饮的摊点每隔百十来米就有一家。记者点了一个酸梅汁，品尝了一下，倒是凉爽，可就是感觉没什么酸梅的味道，太淡了，与专业

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饮料厂家出售的定型包装饮料的口感相比差远了。记者询问饮料浓缩粉的来源时，这位销售人员只是说，浓缩粉有人专门送货，至于这些粉是散装的还是有品牌的，从哪里进货等就一无所知了。

　　“现制饮料猫腻多。”一知情商家向记者透露。北京的现制饮料其原料多是从广东等地批发来的各种果汁浓缩粉或浓缩液。为了节约成本，多选用小厂家、无品牌、散装的浓缩液。在冲泡时，不按1∶6的比例冲兑，常常稀释果汁达到1∶10的比例。同时，用什么水冲兑讲头也极大。若用纯净水冲兑，销售成本自然升高，现在许多摊点都改用自来水冲兑，“用凉白开冲兑都嫌麻烦”。原作者：来源：华夏时报共有3