【南京日报扬州讯】“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”。扬州因徐凝的这句诗被誉为月亮城，月亮城产出的月饼美国人也爱吃。今年的中秋时节，将有50万只月饼出口美国，在美国的华人不仅可以吃到扬州炒饭，还可以吃到用扬州炒饭做成的月饼。

　　“有华人的地方，就有扬州炒饭”。扬州炒饭是维扬美食的代表之一，将其制成月饼可谓创举，虽然去年已经推出扬州炒饭月饼，但馅心制作问题并没有很好解决。根据海外市

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场的需求，扬州珂尔食品实业有限公司经过上百次调制、半个月的攻关，终于有效地解决了馅心易胀裂、高温糊化的难题。据了解，此次出口美国市场的扬州炒饭月饼是扬州钱冠食品公司依托自身外贸经营优势整合的，全部生产任务由珂尔食品公司独家承担。近日，记者在珂尔食品公司看到，生产线上50万只出口月饼正在紧张地生产，不久就可运往美国。扬宣

　　(编辑　爱玲)