本报记者报道　昨天中午11点30分左右，位于团结湖公园东门附近的“太熟悉家常菜”饭馆的厨房突然起火。据消防人员介绍，起火原因是厨师在炒菜时放油过多，油锅内蹿出的火焰一下冲到了油锅上方的油烟道，引燃了烟道上残余的油渍，且冒出浓烟。幸好消防队员及时赶到把火扑灭，才避免了更大的损失。

　　记者在现场看到，餐厅的房顶冒出滚滚浓烟，十多名男子正在房顶扑火。10点35分左

天堂II 战乱魅影 用UC免费发450条短信 大奖新浪iGame免费抽 盛夏靓丽风景线

右，红庙消防队四辆消防车赶到了现场。消防队员迅速爬上房顶，用大斧将烟道劈开，然后用水枪扑射烟道中的大火，大约用了15分钟才将火扑灭。

　　事发时，“太熟悉家常菜”饭馆的食客络绎不绝，餐厅仍然正常营业。许多正在用餐的客人发现餐厅起火后，纷纷离开，还有的客人拒绝结账。据餐厅的一位服务员介绍，一位厨师在炒菜时，不慎放油过多，油锅起火后，火焰一下子蹿了起来，冲上了油锅上方的烟道。由于烟道长时间没有清洗，烟道上留有大量的油渍，这些油渍遇到高温就起了大火。据另一位服务员讲，烟道起火后，他们试图用店里的灭火器灭火，但是当他们用完了所有的灭火器也没有成功。

　　作者：侯毅君