最近，有消费者向质检部门投诉，说他买了一种名叫“奥运宝”的高钙酸奶饮料，不但喝着有怪味，他的孩子喝完之后还拉肚子。国家质检总局接到消费者投诉后，立即组织调查人员对生产“奥运宝”酸奶饮料的厂家河北省青县会川饮料厂展开了调查。记者跟随调查人员进行了跟踪采访。29日，中央电视台《每周质量报告》对其调查结果进行了报道。酸奶不见奶

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　　河北省青县以生产酸奶饮料而闻名。调查人员在离县城不远的一个村子里，找到了青县会川饮料厂。这家饮料厂门口没有挂任何牌子，两个大罐，两台灌装机就是全部的生产设备。“别看规模不大，我们每天产量在2吨左右”，老板告诉我们，厂里生产的是“奥运宝”牌高钙酸奶饮品。

　　调查人员发现，技术员正在往一个大罐子里注水。技术员直接将机井水注入大罐后，就开始配料。

　　技术员往桶里倒进了一种白色的液体。白色的液体很快就被倒进大罐。在配料室的角落里，调查人员找到了装这种液体的瓶子，发现这种液体原来是奶白素。奶白素主要是用来调颜色的，和水混合后就能生成牛奶的颜色。

　　然后工人在大罐内倒入稳定剂。稳定剂主要是防止奶白素沉淀外，和增加酸奶饮料的黏稠度。接着，技术员开始给酸奶饮料调味，先后加入甜味剂、柠檬酸。

　　技术员告诉我们，调制的最后一道工序就是加奶粉和鲜奶。但在配料室里，调查人员既没有看到鲜奶，也没有见到奶粉。

　　调查人员：倒的这是什么东西？

　　技术员：这是出奶味的，是奶香精，代替奶粉的。

　　原来，技术员所说的鲜奶和奶粉被奶精所代替了。技术员解释，放奶粉或牛奶成本太高了。放奶粉的正规酸奶价格合七八块钱一箱，而这种全由添加剂组成不含任何牛奶成分的“酸奶”市价只要三块六一箱。该厂老板称：“放奶粉我就赔了，所以一点都不放。”当地戏称“三无产品”

　　由奶白素、奶精、稳定剂、蛋白糖等添加剂调制而成的所谓酸奶饮料，再经过简单的搅拌、蒸煮、灌装、冷却。冷却后的所谓酸奶饮料经过包装就可以出厂了。调查人员注意到，产品的包装袋的配料表上赫然标明含有鲜牛奶、奶粉、鲜果汁等营养成分。而这种酸奶全由添加剂构成，技术员说：“那能写吗，写添加剂谁还喝啊。”

　　技术人员还告诉我们，像这样用各种添加剂勾兑酸奶饮料的不止他们厂一家。于是，调查人员随后又来到了青县太空食品饮料厂。调查人员发现，这里的配制过程和青县会川饮料厂大同小异，在勾兑时也加入了稳定剂、柠檬酸等添加剂。老板解释说，他们生产的酸奶饮料不添加鲜奶奶粉主要的原因就是为了降低生产成本。

　　这些根本不含鲜奶和奶粉的所谓酸奶饮料打着“高钙酸奶”的招牌，以较低的价格销往市场。一位长期给青县几家酸奶饮料厂提供牛奶香精等原料的供货商透露，这种不含奶的酸奶饮料在当地被戏称为“三无产品”：无毒无害无营养。无毒，没有毒性的东西，无害，没有坏处，没有营养，也没有好处。

　　面对查处，青县太空娃饮料老板自豪地说：“这是一种艺术。”现在市场上看到“纯”就是以为是纯牛奶，其实不是。查处造假者

　　8月26日，按照国家质检总局的统一部署，河北省和青县质监部门执法人员首先对青县会川饮料厂进行了突击检查。在检查中执法人员发现，这家企业不光产品与标识不符合国家相关标准的要求。

　　在检查现场，当地质监部门共查获成品460件，待包装的产品1000余包。河北省质监部门表示，下一步将对全省酸奶饮料生产企业清理整顿，对涉嫌造假企业及相关人员作进一步调查。

　　据央视《每周质量报告》网络编辑：甘健