如此炼油(图)

http://www.sina.com.cn 2004年09月02日01:40 合肥报业网--江淮晨报

　　江淮晨报

　　晨报讯炼油的炉灶沿街摆设，剩余的油渣就紧紧地“贴”在火炉旁——这样炼油既存在卫生问题又存在火灾隐患。

　　昨日，记者接到热线报料后赶到步行街，在街附近的一条小巷中找到了这个炼油的小屋。原来这是一家小饭店的厨房，总共六七平方米，屋内货架上堆满了杂物，地下满是垃圾和污水。炼油的大锅就摆在洞开的大门旁，锅里堆满了白色肥肉和猪油，一名女子不时用锅铲在锅里翻动。当油炼好后，尚带有残油的油渣被放在火炉旁的一只铁桶上控油。

　　附近的一位居民告诉记者，这家饭店后堂真脏，炉灶又紧挨巷道，人来人往的，难免扬起尘土，在这样的环境里炼油，卫生难以保证；况且油渣就放在炉边，万一引发火灾，后果不堪设想。

　　（李霞文／摄）

（来源：江淮晨报）

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