学校食堂喜忧参半校外饭店卫生堪忧

http://www.sina.com.cn 2004年09月03日08:42 南京报业网-南京晨报

　　晨报讯昨天，南京市教育局有关部门组织人员对部分中学食堂进行卫生抽查，发现喜忧参半。

　　接受检查的学校共17所，绝大多数中学食堂开学前做了充分准备。然而，也有少部分学校开学前没做准备，仓促开业。有的食堂仓库睡着工人，有的食堂纱门窗破了没修补，有的食堂没有按要求食品留样48小时，还有食堂对外承包后，新承包人没有卫生许可证，工作

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人员没有健康证就上岗了，有的承包人卖剩菜是常有的事。

　　其实，校外摊点的卫生安全更让人担忧。这几天，三江学院的6名学生在校外就餐引起了身体不适。9月1日，又有中学生反映在校外餐厅就餐引发轻微食物中毒。

　　作者：张晓兰　孙文

　　（来源：南京晨报）