法国厨师天津学做“狗不理”

http://www.sina.com.cn 2004年09月05日15:25 金羊网-羊城晚报

　　成为该店首批洋学徒，学期两个月

　　据中新社电　来自法国的十一名厨师前天到天津“狗不理”拜师学艺，成为该店百年来的首批洋学徒。

　　近年来，随着中法文化交流的日益频繁，中国饮食文化逐渐被法国人所喜爱。法国留

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尼汪大区和天津市是友好城市，天津“狗不理”这一闻名世界、具有百年历史的美食文化深深地吸引了法国朋友。通过多方联系，留尼汪大区特意选派11名饮食学校的优秀学生到天津来学艺。

　　这批洋学徒年龄最大的37岁，最小的21岁，他们将在天津“狗不理”大酒店进行为期两个月的技能学习和实际操作培训。（晓航／编制）