广东省卫生厅发警示慎食珊瑚鱼和石斑鱼

http://www.sina.com.cn 2004年09月06日07:25 荆楚网-湖北日报

　　据新华社广州9月5日电广东省卫生厅3日下发通告，提醒消费者：慎食珊瑚鱼（指生活在热带、亚热带海域的珊瑚礁周围和近海海岸的鱼类如西星斑、老虎斑、杉斑、苏眉等石斑鱼和鲈鱼）。

　　最近广东省汕头市发生了50多人进食含有“雪卡毒”虎斑鱼而中毒的事件。

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　　据介绍，雪卡毒素是一种神经毒素,毒素粘附在海藻或死去的珊瑚表面，小鱼小虾吃下带有毒素的海藻，珊瑚鱼又吃这些小虾小鱼，这样，毒素积聚在大珊瑚鱼身上。估计，超过400种鱼类可能引起雪卡毒素中毒。