| 有关部门负责人细解夜市整改 | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2004年09月06日09:40 开封日报 | |||||||||
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问：如何认识创“三城”工作的重要意义？ 答：创“三城”工作是进一步巩固我市精神文明创建成果、优化发展环境、推动经济发展和社会进步的一项重大举措，是我市城市建设和管理的“龙头”工程。以创“三城”工作促进良好的政务环境、法制环境、市场环境、人文环境和生态环境形成，把一个开放的开封、文明的开封、发展的开封展现在世人面前，全面提高市民素质和城市文明程度，加快城
问：为什么必须整治夜市？ 答：我市自5月20日召开创“三城”工作动员大会以来，市各有关部门在宣传发动的基础上，制定规划，分解任务，严格按照创建标准，围绕创建主题，迅速开展了卓有成效的工作。然而，夜市存在的环境污染、设施简陋、卫生条件差等问题，与我市创“三城”的目标格格不入，与开封这座历史文化名城极不相符，与广大市民和外地游客的要求相差甚远。大家知道，过去许多外地人经常晚上开车到开封品尝小吃，现在，外地开车来的人少了。为什么？许多外地朋友对开封夜市颇有微词，提出了许多善意的批评。有时我们把客人领到夜市，客人担心食品安全，不敢吃，不愿吃，双方都很尴尬。所以，低品位的夜市在影响着我市形象，影响创“三城”工作开展，已经到了非整治不可的时候了。 问：为何要先改造5个精品夜市？精品夜市有哪些要求？ 答：按照市政府对夜市整治分步实施的原则，集中改造5个精品夜市。按照《开封市夜市管理暂行办法》精神要求，5个精品夜市统一餐车、桌、凳、服装，车辆采用全套不锈钢制品，按统一规格制作；使用液化气灶具，减少烟尘污染。夜市设施改造是否合格，统一由市市场发展服务中心把关、验收。在规定时间内没有按要求改造者，将不得在5个精品夜市经营。5个精品夜市的改造分别由各区政府组织实施，城管、工商、市场发展服务中心、公安配合工作。其余12个夜市要进一步改善卫生条件，为稍后进行的设施更新改造做准备。目前，这几个夜市经过卫生整治已经开业。 问：夜市设施改造如何进行？ 答：为加快夜市设施改造步伐，市市场发展服务中心做了大量前期工作，对5个精品夜市原有经营车辆进行了统计分类，并就具体样式征求了各方面意见，面向社会进行了公开招标。竞标胜出的生产厂家产品充分考虑了经营各类食品的需要，达到了美观实用、价格合理的要求。按照市政府的要求，市市场发展服务中心已提前向夜市经营户通报了各种设施的标准和推荐厂家的联系方式，经营户可以直接向这些厂家订购，可以通过市市场发展服务中心订购，也可以自行更新改造。但不论采取何种方式，必须达到统一的标准要求。 问：使用液化气有哪些好处？是否安全？是否会影响烧烤食品的风味？ 答：使用液化气可以解决我市夜市长期以来使用煤、炭的不卫生和环境污染问题，且火候易于调节，正确使用不会增加太多的成本，这在我国其他城市的夜市改造中早已得到了验证。液化气是一种安全能源，市市场发展服务中心已与新奥燃气公司达成协议，该公司将对我市夜市使用的液化气瓶进行统一免费更新并努力搞好日常供应管理，杜绝超期瓶使用，保证使用安全。考虑到烧烤问题，为夜市专供的液化气中不掺加含有臭味的硫化氢，以确保烧烤食品在加工过程中不改变风味。 问：我市夜市整治工作的总体打算如何？ 答：夜市是开封经济的一部分，在促进旅游业发展、安置下岗职工、方便群众生活等方面做出过很大贡献。整治夜市是为了让夜市更美更好更亮，是为了让广大夜市经营者生意做得更好，让更多的游客留下来品尝夜市风味小吃。市政府将在建好5个精品夜市的基础上，下一步对经过批准的其他12个夜市逐步进行改造，这一点市政府的态度非常明确，且为了保护他们的利益，市政府已要求各区政府组织执法人员坚决取缔市内其他非法夜市和各种占道经营，为合法夜市创造一个公平的竞争环境。同时，为加快夜市改造步伐，减少经营户的经济负担，市政府将对按照要求完成整改的经营户进行统一补偿，各区也会出台一些优惠政策。 （本报记者 吕树建） | |||||||||
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