江淮晨报晨报讯虽然离中秋节还有20多天，可是安徽一家酒厂的合肥办事处主任已经从合肥市大大小小酒店领回400多盒月饼，同时该酒厂货款也被酒店扣去近30万元。记者昨天在采访中了解到，合肥市几乎所有的酒店都在生产月饼。

　　据了解，合肥酒店生产月饼大约开始于2000年，最先生产月饼的酒店并不多，后来因为生产月饼利润丰厚，不断有酒店“加盟”，从而演绎到今年几乎是“合肥逢酒店必生产月

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饼”。

　　一家酒店的主管透露，一般酒店生产月饼程序是这样的：先是酒店拿出包装方案，再到江苏等食品厂家委托加工，接着是印制月饼票，然后就开始“推销”。据其透露，一盒月饼定价一般在88元左右，实际成本价非常低，而生产数量是根据酒店“门路”的大小来决定，最多时可上万盒，最少也是在2000盒左右。

　　据合肥某酒厂办事处主任介绍，酒店生产的月饼“主要是卖给和酒店有相关业务的单位”。月饼货款则直接从厂家应收账款中扣除。

　　“为什么酒店都生产月饼，主要是操作容易，除了赚钱外还能够宣传酒店品牌。”一家酒店的总经理在接受采访时表示。

　　（本报记者 ）

　　（来源：江淮晨报）