“卫生筷”不一定卫生 ———天津最大“卫生筷”批发基地暗访记 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年09月07日06:47 深圳新闻网-深圳特区报 | |||||||||
如今,一次性“卫生筷”已成为外出就餐者或吃工作餐者的常用餐具。细心的食客可能会发现:许多一次性筷子的包装上都印有“高温消毒”、“清洁卫生”的字样。记者根据天津市民提供的线索,通过对号称天津市最大的一次性“卫生筷”批发基地的暗访,了解到所谓的“高温消毒”、“清洁卫生”都是骗人的。 这个一次性“卫生筷”批发基地坐落在天津市武清区王庆坨镇的郑南楼村。据知情人
据这家企业的负责人介绍,他们的一次性“卫生筷”,每隔几天就要从东北进货,每次进2个火车皮,每个车皮有3500件,每件有5000双。 据了解,这里的一次性“卫生筷”分为5个级别,1级到3级全部出口,只有4级和5级才批发到天津和北京地区。由于原材料不同,5级的筷子一般都有“黑斑”,4级的稍好一点。不过,外人不知道,他们就拿4级的当1级的卖。其加工也很简单,不经过消毒,雇几个人,把筷子装进塑料袋里就行了。工厂没有卫生防疫部门发的经营许可证。 工厂右侧的厂房是一个大仓库,从大门起就堆放着大大小小不同的口袋,口袋上打着“化肥专用袋”的字样。记者打开口袋发现,这些卫生筷全是裸露着的,而口袋竟被随意丢在地上,沾满了灰尘,墙边有七八个口袋里面全是发霉的筷子。老板赶忙解释,天气太热了,而筷子又是用湿木材做的,才会出现这种情况,并说这些筷子全是废弃的。而一名女工称,这些筷子都是5级品,一般经简单清洗后,分拣出稍好的一些属4级的当1级卖。 那个负责人带记者来到一堆包装箱前。他随手撕开一个,里面露出了一排排白花花的筷子。记者问道:“这些筷子怎么这么白?是不是经过了特殊工艺?”“当然了,不仅这些,包括4级、5级筷子都要经过加工,否则会变形。”“什么工艺?”记者不解地问道。那个负责人笑了笑说:“告诉你也无妨。”原来,制筷子厂家一般都有自己的“传统工艺”:将筷骨放进熏房,下燃柴火,上盖硫磺,目的是为了“熏白”。熏完之后直接进烘房烘干成形。最后再加入滑石粉给筷子“抛光”。而有的黑心厂家为了节省成本,采用工业硫磺或直接用双氧水或硫酸钠浸泡。 那个负责人说:“不过,成本核算还是硫磺低。你看,这里的大部分筷子就是用硫磺熏白的。这样一双4级的筷子,批发价只卖4分2,很便宜吧!”记者问:“这样的筷子会不会有毒?”“没事儿,吃不死人的!”负责人满不在乎地说。 事后记者了解到,硫磺燃烧后会产生对人体有害的二氧化硫,在熏制过程中残留在筷子上,只有通过水煮或水洗才能把包裹在筷子上的二氧化硫清除掉。一位知情人告诉记者,如果放在水池里,需要浸泡一个星期。可这家厂为降低成本,显然把清洗硫磺这道工序省略掉了。(新华社天津9月6日电曹国庆郑刘韩) 作者: 编辑: | |||||||||