| 珠水新波：香云纱渴望风流(组图) | |||||||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2004年09月07日09:15 金羊网-新快报 | |||||||||||||
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新快报记者 陈琦钿 实习生 吴燕燕 史上最贵丝绸，纯手工制作工序奇特 香云纱，广东特产，明朝期间大规模出口海外，售价十二两白银一匹；上世纪三十年代起，在全国，尤其是上海滩、北京城风光一时，畅销南洋、港澳；七十年代后，在市场几乎见不到踪迹…… 一提及丝绸，人们往往会联想起“苏杭”；可是，恐怕连很多广东人都不知道，从古到今，价格最高、制作工序最为奇特的丝绸，却是广东特产香云纱。 本月3日，广州官员在瑞士“歌德堡”号商船命名仪式上，向外国友人赠送的礼物《海上丝路珍藏册》，其封面便是香云纱制作的。去年，香云纱被指定为“广东洋顾问会议”会服专用布料，令绝迹二十多年的香云纱受到许多有识之士的关注。但目前香云纱仅被用于官方的贺礼、礼服，并没能再度在市井中普及。当年的寻常之物香云纱何时能重返民间？
去年11月，在广东省政府举办的“洋顾问会议”上，各位“洋顾问”纷纷穿着以香云纱制成的唐装出席珠江夜游活动。新快报记者宁彪/摄 旧时富人夏季首选 香云纱本名“响云纱”，因为拿在耳边轻弹，或穿起来走路，可听到“沙沙”的响声。香云纱只有一种颜色———黑色。炎炎夏日，穿用香云纱做成的衣服，有“流汗不粘身，越穿越凉爽，越穿越轻快”的惬意，且不论你怎么搓揉，它都不会起褶皱。正由于这般奇特，香云纱成为中国历史上“身价”最高的丝绸，也成为旧时富人首选的夏季衣料。 据历史记载，早在明朝永乐年间，香云纱就已作为珍品大规模出口海外，当时每匹售价十二两白银；上世纪三十年代，香云纱流行全国，更在上海滩、北京城风光一时；四五十年代，香云纱畅销南洋、港澳，成为当地时髦衣料。 可是，自上世纪七十年代以来，品种繁多、价格低廉的新型纺织纤维和纺织产品大批涌现，色泽单一的香云纱渐渐在市场上绝迹。20多年来，使用传统手工方式生产的香云纱产量有限，多数出口到了东南亚国家。 十四道工序半月完成 香云纱制作工艺独特。顺德伦教成艺晒莨厂生产香云纱历史最久。据该厂的经理梁珠介绍：香云纱的制作过程是纯手工的，共需十四道工序，经十五六天方完成。 首先，用广东特有的植物薯莨的液汁对丝织物涂层，在阳光下浸晒三四十遍；之后用河涌淤泥覆于布面上，使含有单宁质的薯莨液汁与本地塘泥特有的铁矿物质起化学反应。 梁经理解释说，这道“过河泥”工序对染色最为关键，它必须在天亮前完成。因为没经阳光照射，化学反应只在一面，颜色就不会渗透到丝绸的另一面。河涌塘泥覆盖的丝绸面呈蓝黑色，反面依旧为丝绸的原色。不同的原材料能染出不同的花纹，非常受外国人的欢迎。 制作过程离不开阳光 “我们完全靠天吃饭，”梁经理说，“工人们就是向日葵，哪里最晒就往哪跑……” 香云纱只有在阳光的强烈照射下，其黑色才能形成得更好。因此十四道工序中，除“过河泥”外，其他工序都离不开阳光。工人们每天从清晨4时一直要忙到下午4时。当太阳高挂时，也正是他们进行晒莨最忙碌的时刻。 目前，现代科技还不能取代人工日晒。梁经理说，1990年，曾有日本纺织业的工程师们来到顺德成艺晒莨厂，他们不相信机械化生产不了颜色一面深一面浅的香云纱。于是便用了各种仪器去测试太阳光，又挖了草皮和泥回日本做分析，结果仍是徒劳无功。去年，顺德有关部门曾找过国外专家改良香云纱的加工工艺流程，试用机器烘干，其成品始终无法媲美手工生产出的香云纱。
“香云纱就是广东的特产，离开了珠三角的泥土和水是生产不出香云纱的！”在接受采访中，梁经理数次自豪地提及这一点。 据介绍，当年中国丝绸公司曾经想把香云纱的制作技术带到丝绸厂颇多的辽宁丹东，但始终制不成香云纱。“不过，即使是在珠三角，河泥也不是随便取用的。”梁经理说，他们厂用的河泥是沿一条珠江支流到很远的一个没被污染过的河道里去取的。因为那里的泥土非常润滑，无半点杂质。 新增色彩六十余种 颜色单一、纯桑蚕丝的香云纱在市场沉寂了二十多年后，去年奇迹般出现在“2003广东经济发展国际咨询会”上，成为广东省政府为与会“洋顾问”们准备的统一商务便装。行业人士将其视为香云纱“重出江湖”的信号。但是之后，香云纱并没有流行开来。直至目前，广州也仅有几家卖正宗香云纱的丝绸店，而且还藏身在海印布料市场内，不为众人所知。 其中一家丝绸店的经理张紧跟向记者坦言，买香云纱的人不多。“但这并不意味着香云纱就真的流行不起来”，张经理解释道，随着近几年“怀旧”潮流的兴起，很多顾客在选择唐装布料时都考虑过香云纱，只是因颜色单一而放弃了。张经理认为，香云纱只要在颜色方面稍加改变，绝对有市场竞争力。 对此，顺德伦教成艺晒莨厂的梁经理表示赞同，他透露，现在运用高科技手段对香云纱“加料”，已可以使它产生60多种色彩，而且变得更柔软舒适。同时，香云纱如今已不单单用于制衣，还用于制作枕头、手袋、工艺品等。 生产制作后继无人 “可以说，香云纱的生产正面临着商机，但同时也面临着生产危机。”在谈到香云纱的发展前景时，梁经理喜忧参半。 据悉，上世纪香云纱兴盛时，仅顺德伦教一镇的河网水汊就分布着16家晒莨厂制作香云纱，可如今，全国只剩下顺德伦教成艺晒莨厂这一家。而且厂里四十多个工人中，真正懂得制作香云纱绝技的师傅只有十人左右，且个个都年届七旬。由于香云纱的制作要经受长期日晒，劳动强度大，年轻人都不愿意学。梁经理告诉记者，厂里曾招收新学徒，根本就没人报名。“今年我出2500元月薪，请我侄子来学艺，他说‘打死也不来’……”“要抢救香云纱就得尽快。这项工艺眼看就后继无人了！” （紫／编制）
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