新华网西宁9月7日电（记者王圣志）青海省盐务局、工商局、公安厅、卫生厅等部门联合组成检查组，开展了为期两个月的全省食盐市场专项整治行动，共检查食品零售点3500多家，食品加工餐馆2000多户，查获私盐产品500多吨。
所谓私盐，主要是指那些未加碘的盐或是冒充食用盐的工业盐。人体缺碘，除了会患上俗称“大脖子病”的甲状腺肿大外，还会造成新生儿脑损伤和婴幼儿智力低下。工业盐中
含有亚硝酸钠、砷、碳酸钠等有害物质，如果长期食用，可能导致慢性中毒，严重的可致人死亡。
据了解，近年来青海省制贩私盐活动屡禁不止，目前市场上的工业盐价格每吨要比食盐低500元至700元，一些不法商贩为了牟取暴利将工业盐充当食盐，甚至将钾肥生产的工业尾料也充当食盐销售。从2001年到2004年，这个省共查处制贩私盐案件800多起，查获各类私盐5000多吨。据青海省地方病防治办公室透露，青海省目前共有地方性甲状腺肿患者5．5万人，克汀病患者2000多人，亚克汀病患者12万人，碘缺乏病区的儿童智商比非病区要低10－15个百分点。碘缺乏患者主要是农牧民，造成这一现状的主要原因是私盐贩运十分猖獗，长期占据农村市场。
在这次整治行动中，检查组发现了许多不容忽视的问题：青海部分盐湖地区的农牧民随处采挖原盐，并养成了食用大颗粒、未加碘盐的习惯；青海省现行食盐销售体系还不完善，各地食盐经营企业与食盐定点生产企业不能有机地结合，食盐流通环节多、运距长，增加了边远农牧区最终消费的价格；个别地区在企业改制过程中，破产关闭了食盐专营批发企业，使合格碘盐销售网络中断，私盐产品趁虚而入，碘盐覆盖率下降；青海省盐湖资源丰富，分布辽阔，盗挖原盐活动防不胜防，青海省盐政管理体系相对薄弱。
