| 月饼虚火谁来灭？ | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2004年09月08日08:58 解放日报 | |||||||||
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短评 在科学发展观越来越深入人心的今天，月饼虚火到了扑灭它的时候了。有识之士呼吁：物价部门要发挥监管职能，对高价月饼存在的暴利行为加以界定并予以监管；针对过度包装现象，国家应尽早通过立法加以制约。发达国家早已立法，通过征收“绿色税”等形式来限制过度包装，比如许多国家规定包装物不能大于被包装物体积的十分之一，要求进口商和
今年的月饼越来越花哨了！看包装，纸盒、红木盒、中密度板盒、钙塑盒、铁盒、竹编盒；看馅料，传统的莲蓉、百果、五仁、豆沙“四大金刚”之外，鲍鱼、鱼翅、燕窝等高档原料争相上场；再看月饼礼盒中的“配角”，从白酒、葡萄酒、茶叶、茶具到玉、甚至微型古筝、金币……“以往这里销售的月饼礼盒中，158元以上与158元以下的比例是 4∶6，现在是倒过来的 6∶4”，第一食品商店崔小姐对记者这样说道。 岁岁中秋，反对月饼过度包装、穷尽奢华的声音年年不绝于耳。相比于现实，它显得苍白无力。 月饼虚火究竟谁来灭？ 月饼虚火三大症状 症状一：过度包装。“上世纪80年代，包装一般不会超过月饼本身价值，到90年代，买椟还珠的‘椟’与‘珠’之比就成了五对五，而如今，一盒精装月饼的实际价值中，外包装占了7成，月饼本身才3成，有的甚至更少”。一位从某著名月饼生产企业退居二线的“老法师”对记者说道。 昨天，记者走遍淮海路、南京路上几大食品店，更看到一些令人惊叹的包装造型：一只名曰“四羊方尊”的礼盒，也不知用什么合金材料制成的，装上5只用料一般、总重量才600克的月饼，竟卖到了 390元；还有玻璃制成的锦盒，装上 4只月饼，卖600多元，万一玻璃破碎隐患多大！ 症状二：“配角”花样繁多，反客为主。 今年月饼礼盒中的“配角”与往年相比，还热衷穿上各种“文化衣”。 一套称为“典雅茶具”的月饼礼盒，8只用料普通的月饼，因为配上了一只用人造板制成的茶具托，再涂上几笔书法，价格就冲到了518元；一盒名曰“蒸蒸日上”的月饼，6只装在圆形铁盒内的月饼当中，簇拥着一只琉璃酒樽，想了半天记者才把“樽”与“蒸”挂上钩，价格倒是明明白白：1288元！ 症状三：馅料日益高档。餐桌上的三大极品鲍鱼、鱼翅、燕窝，今年都成了月饼馅料。记者看到食品店里，一盒4只装鲍翅月饼竟卖到688元！假如明年再“创新”，野山参、虫草成了月饼馅料，售价该多少？ 贻害社会的虚火，该灭了 近年来，舆论对月饼虚火的抨击从未断过：月饼过度包装消耗了大量社会财富，造成资源浪费。统计显示，我国焙烤业每年投放在月饼包装上的费用高达25亿元。中秋节一过，过度包装就成了环卫工人挠头的垃圾；此外，月饼包装还消耗了大量宝贵的森林资源，每生产1000万纸盒月饼，包装耗材就需要砍伐400-600棵直径在 10厘米以上的树木。 月饼虚火为何就灭不了？个中原因人人知道。因为那些极尽包装之能事的高价月饼早已异化为礼品。越是高价，商家的利润就越厚，团购操办人员的回扣就越高，购买它去送礼的人就越能体现个中的“情谊”———被这把虚火烧掉的不仅是资源，还有健康向上的社会风气！本报记者吴卫群 | |||||||||
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