据了解，从今年4月25日到案发，顺达粮食制品加工厂共生产了添加焦亚硫酸钠的毒年糕共429吨，除3吨左右被查封外，其余全部流入宁波市区和鄞州部分乡镇，涉案金额超过80万元。更令质监人员吃惊的是，已被查封的毒年糕，老板还敢斗胆销售。昨天，该加工厂老板张某和负责销售的鄞州东龙食品厂老板杨某被公安部门依法刑拘。

　　毒年糕还加进了劣质米

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　　8月下旬，宁波市工商局的快速检测车在市区几家菜市场，对年糕等食品进行检测时，发现几家菜市场的年糕都存在同一个问题：含有吊白块和二氧化硫。这批年糕均来自鄞州东龙食品厂。随后，鄞州区质监局经过调查发现，鄞州东龙食品厂只负责销售，年糕的生产厂家是鄞州钟公庙顺达粮食制品加工厂。

　　8月31日，鄞州区质监局在顺达粮食制品加工厂发现不合格大米共39吨，其中黄变米(即黄粒米)约5.3吨，是不能食用的陈米。在顺达粮食制品加工厂的生产车间里，执法人员看到一份配料表，配料表上除了大米和糯米外，陈米也被列入配料表中，生产者根据陈米颜色的深浅决定放多还是放少。顺达的老板张某在笔录中交代：“每个月都有部分次品年糕、变色年糕被退回，大部分都重新回料再生产年糕，除了一些颜色实在霉变得太厉害的，就卖给养猪户。”

　　部分毒年糕流向市区

　　根据供货单显示，毒年糕除部分为顺达自行销售外，其余都由东龙代销。这些问题年糕分别流向市区及附近乡镇的菜市场。市区主要地段有：联丰、翠柏、双东坊、白沙、孔浦、中心、高塘、白鹤、太古城、张斌桥、镇安、大世界、三市(尹江岸)、咏归路、新河头等；周边乡镇有：邱隘、下应、潘火、钟公庙、宋诏桥、洪塘、姜山等。

　　被查封的年糕也敢卖

　　8月27日当天，被怀疑有问题的3000公斤年糕、25公斤焦亚硫酸钠和5.3吨大米被就地封存。8月31日，鄞州区质监局送检的年糕样品检测报告结果出来，在年糕中测出有二氧化硫含量(按规定不得含有二氧化硫)。9月1日上午，当鄞州区质监局的执法人员将检测报告的结果交给顺达粮食加工厂时，执法人员惊讶地发现，就地封存的3000公斤毒年糕少了很多。张某说：“东龙打电话来向我要货，我觉得这些年糕问题不大，放着也是浪费，就拿了700公斤年糕切好片，交给东龙去销售了。”

　　质监部门立即责令杨、张两人将售出的年糕追回，到当天晚上7点，共追回毒年糕500公斤，而另外200公斤毒年糕已无法追回。

　　质监：以后会改变封存方式

　　负责调查此案的鄞州区质监局稽查队陆队长说：“擅自起封的行为我们还是第一次遇到。”流向市场的毒年糕已无法追回，虽然年糕生产者的责任重大，但对质监部门处理封存物品的方式也提出了新的考验。鄞州区质监局办公室一位负责人说：“今后我们会对就地封存的产品进行巡查，避免生产者私自转移封存物品。另外，对于食品、电器等关系人民群众生命安全的产品，将尽量采用异地封存的办法，严防可疑产品流入市场。”来源：现代金报