省卫生厅紧急预警:别吃生豆角“野”蘑菇 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年09月10日09:28 新文化报 | |||||||||
本报讯 (记者杨益)鉴于近期食物中毒事件发生频繁,省卫生厅紧急向广大市民发出预警,注意饮食卫生,不食未煮熟的豆角及不熟悉的菌类。 从目前我省食物中毒发生的原因看,菜豆未煮熟、误食毒蘑菇和农药污染食品引起的中毒所占比例较大。其中菜豆中毒一年四季均可发生,但多发生于秋季。菜豆烹调加工方法不当,加热不透,毒素不能被破坏,即可引起中毒,多发于餐饮单位和食堂。而毒蘑菇中毒
另外,9月6日省卫生厅组成了5个督察组对全省9个市、州所在地及个别县(市)的食品卫生安全情况进行监督检查,检查的重点是学校食堂、餐饮单位和食品加工企业。新闻编辑:杨光 | |||||||||