本报讯（见习记者刘伟）昨日，记者从市商委市场处获悉，第五届中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节16项活动之一的首届重庆家庭烹饪大赛不仅吸引了大量的本土重庆家庭，连远在成都的家庭也慕名而来，希望参赛。

　　昨日，成都的胡先生在电话里称，他希望到重庆家庭烹饪大赛上展示自己的家烹“绝活”，并打算按照本届烹饪大赛的报名方式，和重庆的亲戚一起参赛。

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　　据市商委市场处介绍，家庭烹饪大赛为市民展现高超的烹饪技巧提供了一个平台，还能够发扬传统大众美食文化，收集民间菜式。据悉，今后家庭烹饪大赛将作为保留赛事，每年举办一次，以此来丰富市民文化娱乐生活。

　　据了解，首届重庆家庭烹饪大赛分初赛和决赛2个阶段，初赛将于9月18日前在各区、县完成，前2名将参加10月1日在南滨路举行的全市总决赛。总决赛设一等奖5名、二等奖8名、三等奖12名和纪念奖，获奖者将发给证书和奖金。全市所有非专业厨师都可在当地商贸流通主管部门报名参赛。选手以家庭为单位组成2人代表队，不受年龄和性别限制，参赛无需交纳费用。烹饪大赛菜品热菜冷菜均可，原材料自备，选手须在45分钟内现场完成，并简要介绍菜品特色和文化内涵、来历典故等。专业厨师裁判组将根据菜品的色、香、味、形和营养等项目现场评分。（来源：重庆商报）