新华网武汉9月11日电（廖君傅雪婴）今年以来，武汉乃至全国的猪肉价格一路走高，上月中旬更创下近5年来最高价格纪录，比去年同期涨了近三成。武汉市商业局近日紧急召集市里三大超市巨头--中百仓储、武商量贩、中商平价，组织货源，让利促俏，稳定市场肉价。

　　中百仓储负责人告诉记者，这一段时间以来，本地猪源紧张，公司已与山东等外地企

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业联系，取得优先供货权，以保证卖场肉品不断档。在中百仓储，记者看到，肋排、大排、筒子骨等价格每公斤比市场便宜1元到7．4元。

　　武商量贩公司负责人表示，从本月1日到国庆期间，武商量贩各连锁店都会有低于市场价的肉品出售。近一段时间以来，中商平价的猪肉采购量也大大增加，基本买进是什么价，卖出就是什么价，以稳定市场价格为首要保证前提，基本上不赚钱。与此同时，公司还租用了冷冻仓库，为即将到来的中秋、国庆作准备。

　　专家解释，肉价上涨，主要是饲料等原料价格上涨，还有一个原因是往年猪贱伤农，养猪户减少。武汉市屠宰办负责人表示，猪肉价格近几年持续低迷，目前价格较为合理，波动属于正常范围，但也有不少市民因此而吃不起肉。他表示，武汉早已制定猪肉储备制度，一旦市场波动异常，将启动“应急肉”，保证江城市民吃上实惠猪肉。