月饼抽样合格率为95% | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年09月12日07:34 潇湘晨报 | |||||||||
新华社电中秋节前夕,国家质量监督检验检疫总局对月饼产品质量进行了国家监督专项抽查,月饼产品抽样合格率为95%。 据质检总局有关负责人介绍,此次抽查涉及北京、天津、山西、上海、江苏、山东、广西等19个省、自治区、直辖市的91家企业的100种月饼产品,合格95种。
抽查结果表明,我国月饼产品感官较好,月饼色泽均匀、边角分明、不露馅、不破裂、饼皮软硬适中;广式及传统馅月饼是主导品种。 | |||||||||