据新华社电中秋节前夕，国家质量监督检验检疫总局对月饼产品质量进行了国家监督专项抽查，月饼产品抽样合格率为95％。

　　质检总局有关负责人在11日举行的2004第十届中国月饼节质量通报暨表彰大会上作出上述表示。据介绍，此次抽查涉及北京、广东、天津、上海等19个省、自治区、直辖市的91家企业的100种月饼产品，合格95种。

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　　抽查结果表明，我国月饼产品感官较好，月饼色泽均匀、边角分明、不露馅、不破裂、饼皮软硬适中；广式及传统馅料月饼是主导品种。

　　抽查发现主要质量问题是部分产品微生物指标超标、违规使用食品添加剂和产品标识标注不规范。

　　质检总局还公布了15家质量较好企业名单，其中广东企业占5家：

　　东莞荣华饼家有限公司的荣华月饼（双黄白莲蓉）

　　广州市莲香楼的纯正蛋黄白莲蓉月饼

　　广州酒家企业集团利口福（番禺）食品有限公司的纯正双黄白莲蓉月饼

　　咀香园健康食品（中山）有限公司的咀香园白莲蓉蛋黄月饼

　　深圳安琪食品有限公司的安琪双黄白莲蓉月饼（紫／编制）