今年以来，云南省进一步明确畜牧产业发展工作思路，加大力度营造良好发展环境，扶强龙头，做大产业，全省畜牧业保持快速发展。据省农业厅统计：今年上半年全省畜牧业实现产值124.2亿元。肉类总产量达到124万吨，同比增长8.5%；牛奶产量达到11.1万吨，增长33%；禽蛋产量达到6.8万吨，增长10.5%。

　　生猪生产快速发展

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　　省内猪肉消费和生猪外销邻近省区的数量不断增加，活猪和猪肉价格持续上升，目前仍保持了较高水平，生猪出栏数明显增加，饲养户补栏积极。上半年全省生猪出栏和猪肉产量为1230万头和106.3万吨,同比增长7.3%和8.4%，实现近年来的最好生产水平。

　　牛羊生产持续增长

　　目前，全省牛羊生产已进入稳定发展期，由以数量扩张逐步向数量和质量并重，以提高质量为主转变。肉牛冻精改良、犊牛培育、农田种草、山羊科学饲养、牛羊胚胎移植等科技措施的推广，规模饲养发展较快、商品数量明显增加。1∽6月牛羊出栏69万头、出栏羊169万只、牛肉产量7.1万吨、羊肉产量3.2万吨，同比增长13.4%、9.7%、13.9%和13.9%。

　　奶业发展势头强劲

　　随着新希望集团等企业的进入，云南省乳品加工能力有了较大提高，全省鲜奶日处理能力已近1000吨。但全省鲜奶日产量仅为600吨左右，缺口近40%。奶源紧张，价格稳中有升，奶牛饲养效益较好，民间资本大量进入奶牛业，奶业发展势头强劲，奶牛存栏和牛奶产量大幅度增加。

　　禽类生产逐步恢复

　　为克服高致病性禽流感疫情的不利影响，各级政府和业务部门积极采取措施，帮助企业和养殖户克服困难，促进家禽业生产的恢复和发展。目前，养禽户鸡苗上笼数量明显增加，鸡苗价格逐月回升，种禽场生产和销售鸡苗的数量已接近正常水平。

　　龙头企业活力显现

　　为做大做强畜牧业，云南省鼓励支持社会资本投资畜牧业。大理州政府出台系列优惠政策，吸引18位老板投资3000多万元建盖18个500到1000头的奶牛养殖场；昆明王庆兰烤鹅有限公司在现有年加工销售烤鹅40余万只的基础上进一步延长产业链，在通海投资4000多万元建设种鹅场，目前已引进饲养法国兰德种鹅5000多只；通海熙苑集团投资2140万元建设饲养祖代母猪200头，父母代5000头的PIC种猪场；宣威畜牧科贸有限公司投资1060万元建设生产能力2万吨的生猪屠宰加工线，2003年下半年投产后已生产1200吨，产品远销广东、福建、四川等地；红塔区高仓镇拟投资300多万元，占地1100亩，建设畜牧业现代化养殖小区，引进150户养殖大户发展种养殖业，进行标准化生猪生产，为玉溪100万头生猪屠宰加工项目提供优质原料；陆良县以银羊绿色乳品有限公司为龙头，突出奶山羊产业化建设，现已形成奶山羊供精站、种羊场、羊奶制品加工厂、饲料厂为一体的集团化管理经营模式；石林县以生龙生态农业有限公司为龙头，发挥当地石林黑山羊优势，投资引进优良奴比种山羊200多只，开展山羊饲养综合配套技术推广，带动5000多农户饲养山羊，实现了较好的经济和社会效益。

　　畜牧业增收亮点突出

　　今年上半年来，畜牧业收入占农民家庭收入的比重再创新高。据省农调队对全省2400农户抽样调查表明，上半年农民人均现金收入为860元，同比增加84元，增长10%。其中，畜牧业收入为212元，占农民人均收入的26.7%，同比增加40元，增幅达24%。畜牧业对农民家庭经营性收入贡献率达到37%，增加额占农民人均增收的47.6%，是农民现金收入增加最多的产业。(完)(赵元刚 魏晋堂)