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桂林月饼让人放心 32家生产厂家已通过首次抽检

http://www.sina.com.cn 2004年09月15日08:04 新桂网

  新桂网-南国早报讯(见习记者蒋晓梅)9月14日,桂林市卫生监督所公布了首次月饼抽检结果:抽检34家月饼生产厂家,除两家抽样的结果尚未出来外,其余厂家均检验合格。

  从8月至今,桂林共有34多家宾馆饭店、食品厂、饼家获得了桂林市卫生部门发放的生产销售许可证,近40家酒店、食品经营部、糕点厂等获得了销售许可证。为了保证桂林市民能吃上“放心月饼”,7月18日至8月31日,桂林市卫监所对桂林34家月饼生产厂家进行了首
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次抽检,抽检项目涉及感官、霉菌、大肠菌群、过氧化值、微生物等。除两家抽样的结果尚未出来外,其余厂家均检验合格。

  据介绍,今年卫监所对月饼生产销售的卫生要求比往年高,要求加工场所从去年的70平方米扩大到100平方米以上,月饼的包装间也被要求安装空气净化器,每个月饼要求有独立小包装,严禁销售光身月饼。

  据了解,中秋节前桂林市卫监所还将对桂林市月饼生产厂家进行两次卫生质量抽检。

  作者:蒋晓梅

  (来源:新桂网-南国早报)


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