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月饼市场,今秋变化几多

http://www.sina.com.cn 2004年09月15日08:54 无锡日报

  消费者期盼“地产放心月饼”

  本报讯11日,国家质检总局公布了100种月饼产品的抽查结果,同时还公布了15种质量较好和4家质量较差的产品及其企业名单。在采访中,锡城不少消费者表示,国家有关部门公布质量较好和较差的月饼产品及其企业名单牞无疑给老百姓提供了一个采购指南,希望地方政府也能在节前进行检查,向市民推荐一些地方放心月饼的品牌。

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  产品质量较差的四种月饼是吉林省真子食品有限公司的京式月饼;长春市惠华食品有限公司的京式月饼(白糖月饼);青岛皓月商贸有限公司的五香牛肉月饼;苏州市采香斋食品有限公司的颂月广式月饼。昨天,记者走访了我市部分大卖场,发现有“采香斋”这一企业的月饼销售。

  在某大卖场的苏州市采香斋食品有限公司的月饼展摊上,十多种月饼礼盒虽然包装精美,却鲜有消费者问津。厂方人员称,其实这里并没有曝光月饼品种,但自从该企业生产的颂月广式月饼被曝光后,其他种类的月饼也受到“牵连”,上周平均一天还能卖四五千元,现在一上午都没卖出一盒月饼。(大可)

  月饼“越洋”邮寄有限制

  本报讯昨天,市民袁女士来无锡邮政局人民路支局,给远在德国留学的儿子寄月饼,结果却被告知,德国今年出台有关法律,禁止月饼入境。邮政部门为此提醒说,近来许多国家都大幅修改食品入境政策,人们在寄出月饼之前一定要了解清楚,以免邮寄的月饼被扣留、退回或销毁。(长风)

  本报讯(记者高颖)离中秋节还有近半个月时间,锡城月饼市场开始全面启动,逛逛商场、超市的月饼销售区,听听厂家和消费者的反映,可以发现今秋月饼在口味、价格、营销等方面都有了新变化。

  另类月饼大量上市虽说莲蓉、豆沙等传统月饼仍是销售榜上的主流品种,但一些著名月饼品牌纷纷推出了“颠覆”传统口味的另类月饼,冰淇淋、巧克力等生产厂家也纷纷加盟这一市场。“雀巢”推出了冰淇淋月饼,“德芙”推出了巧克力月饼,海苔、咖啡、绿茶、香菇、花粉等以前闻所未闻的花式月饼也纷纷登场。这些另类月饼价位多在100元至200元之间,有的只有四五十元。多数消费者购买此类月饼就是为了“尝新鲜”。厂方认为,在传统月饼已成中秋节的“鸡肋”食品后,另类月饼若经营得好,就是未来的效益增长点。

  月饼售价小幅上涨今年粮、油、糖、莲子、核桃仁等月饼原料价格同比平均上涨了20%-30%,加上水、电价的小幅上涨,业内人士估计,今年月饼的生产成本平均至少上涨近三成。

  记者在采访中发现,日前在一些大卖场上市的低档月饼与去年的价格相比,略有上涨。有些月饼礼盒分量有所减轻,将去年的8个装改成了6个装,但价格未变,以此减少成本上涨带来的压力。几家规模较大的月饼生产企业都表示,月饼市场竞争逐年加剧,商家不会贸然将月饼调价,只能通过薄利多销来消化增加的成本。

  销售主战场转移月饼促销战正在各大超市、大卖场中激烈展开,而锡城一些大商场却一反往年的热闹场面,将促销区域缩小,有的干脆就取消了月饼促销卖场。无锡八佰伴有关人士称,以往月饼销售区都是位于该商场一楼最醒目处,如今搬到了地下一楼,销售只有往年在一楼时的三分之一,如今大商场都重特色、时尚和品牌,月饼促销与其整体定位不符。记者在“家乐福”看到,礼盒装的月饼最高价的达900多元,而价位在400元至900元间的达到近十个品种,而去年才只有一二个品种。在“家乐福”,礼盒装月饼目前日均销售达到5万多元,而在无锡八佰伴等大商场每天仅有两三万元。


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