新华网上海频道俞丽虹、季坚9月16日报道：一项最新公布的抽样调查结果显示，有近四成的上海市民担心自己所消费的食品存在质量安全问题。
这项名为“上海市民食品质量安全认知度”的调查，由上海市质量技术监督局委托上海市质量协会用户评价中心进行，调查对象集中于家庭食品的主要采购者。
在800位被访者中，绝大多数人都将“安全卫生”作为选购食品的首要条件；但有38.3％的被访者表示，自己对食品安全问题的现状心存担忧；有8.1％的被访者曾经遭遇过食品质量问题。这些市民在乳制品、肉制品、罐头、冷冻饮品等几类产品上遇到的质量问题比例较高，如乳制品的质量问题在各类食品中占到了16.1％，肉制品达到了11.2％。
这项调查还发现，相当一部分上海市民对食品质量安全缺乏必要的判断能力。我国已逐步推行食品质量安全市场准入制度，作为首批实行这一制度的大米、小麦粉、食用植物油、酱油和醋5类产品，如未经检验加贴ＱＳ（食品市场准入）标志则不得出厂，也不得在市场上销售。尽管有60％的被访者表示见到过ＱＳ标志，但对ＱＳ标志的含义却知之甚少。同时，有超过六成的被访者对食品质量安全的认识仅限于查看产品的保质期，或者查看生产厂家的名称，选购食品时比较盲目。
