本报记者 鲁海燕报道 目前，我国食品污染物监测网已扩展到全国15个省区，覆盖中国主要产粮区和70％以上的人口。

　　昨天，卫生部卫生执法监督司陈锐处长介绍说，我国近年来已采取多项措施改善食品安全整体状况，全国食品抽检合格率已由1982年的61．5％上升至2003年的90％。

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　　陈锐指出，我国还存在制假售假、地下黑加工等问题。此外，我国还有环境污染和微生物污染、新原料和新工艺的应用带来的食品卫生隐患，消费者缺乏食品安全知识等问题也亟待解决。原作者：来源：华夏时报共有1