羊城晚报 走马月饼市场，最强烈的感受就是一个字：“贵”。它们的成本到底是多少？包装又能花多少钱？

　　老字号细说成本价

　　外界盛传月饼暴利。到底实情如何？广州酒家和莲香楼等业内人士向记者细说内幕。

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以制作莲蓉月饼为例，每500克高档莲蓉月饼的原材料成本不过6元，双黄莲蓉月饼原材料成本最多不超过25元。今年由于原料、包装材料价格上涨，成本可能还要略有上浮。因此，莲蓉月饼类在百元左右，应是在合理的利润区间内。

　　卖三成弃七成也赚

　　广州莲香楼副总经理张雪清说：“如果留意观察，就可以发现，常常是那些打一枪换个地方的月饼价格特别高。”由于没有品牌和声誉，为了吸引眼球，他们便弄上花花绿绿的包装，搭上一些烟酒一起销售，然后给出比别人更高的进场费或打通采购人员进入超市，然后再打出“买一送几”的口号，最后将全部费用计入成本，标出一个天价。一些消费者搞不清这些猫腻，往往中招。像这类生产商由于走的是歪门邪道，哪怕卖出30%，丢掉剩余的70%，都能够赚钱。

　　包装费到底价几许

　　据《北京晨报》报道，即使是非常精美的包装成本也不会超过50元。包装行业的一位行家告诉记者，市场上普遍见到的较精制礼盒在30元左右，只有很少一部分顶级礼盒在百元以上。他向记者透露，其公司给包括稻香村在内的一些老字号和知名企业做礼品包装。“30厘米×30厘米×10厘米纸板盒，包括盒内外的精美印刷、海绵和绸缎垫片在内，订购1000个的单价在10至30元之间。同样规格的木质盒单价在50元左右。”这位行家还向记者透露，低中档礼盒中附带的一些小礼品，如小玩偶、钥匙坠等费用，一般都由礼盒包装公司承担。