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打破"窠臼"学新营销 济南本土月饼开打翻身仗

http://www.sina.com.cn 2004年09月17日07:59 大众网

  大众网9月16日讯(记者田茹)继抱团打造“鲁式月饼”并向高价月饼联合“说不”后,眼下,随着中秋节的临近,地产月饼也开始注重营销和包装,摆脱了自产自销的老“窠臼”,而改为主攻超市,并首次下大本钱投入广告。细心的消费者会发现,泉城路、英雄山路、经七路等路段挂起了益康月饼的广告;济南各大超市里,益康、金乔、水莎莲等也占有了一席之地。济南一位食品界人士据此称,种种迹象表明,今年将是济南本地月饼彻底翻身压过外地月饼的一年。

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  其实,本地月饼被外地月饼压过一头已非一年两年的事了。据了解,前几年,本地月饼尽管在销售数量上要超过外地月饼,但本地月饼只能给人“地摊货”的印象。一方面,代表地位和品牌的各大超市里是清一色外地月饼;另一方面,外地月饼通过大量的广告给人以良好的品牌形象。相比而言,本地月饼只能是默默无闻地小打小闹走低端路线。

  据了解,很多济南月饼厂今年都走进了大超市,而且进超市所占的面积都要远超过往年。业内人士指出,本土月饼“流落”街头的现状已大大改变。“我们今年光广告费就投了数十万元。”济南月饼的老大益康董事长王忠本说,除了在泉城路、英雄山路、经七路等路段打出广告外,他们还在电视、报纸上投入了月饼广告。记者注意到,在泉城广场、泺源大街两旁等处,A·里、好利来两家外来品牌早就打出了月饼广告,显示出了自己的气魄。尽管路段不如上述两者,但益康敢于投入数十万元广告费就显示出本地月饼已有意与外地月饼一争高低。而据金乔等厂家负责人介绍,他们今年广告、宣传等方面的推广费也要远大于往年。

  济南市食品协会朱会长预测,中秋节期间,济南市区月饼的销量在60万公斤左右,其中地产月饼销售估计要占到总销量的75%至80%。不过他同时坦称,由于价格普遍要低于外地月饼,销售额估计也就占60%左右,但也将超过外地月饼。(来源:大众网-生活日报)


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