“吃”的安全:非重视不可 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年09月17日09:28 东方网-劳动报 | |||||||||
本报讯西太区各国应加强区域合作联动,积极提升应对天然、意外和故意性食品污染引起的突发事件的能力,这是正在召开中的WHO西太区委员会第55届会议昨天讨论的议题。 WHO西太区主任尾身茂表示,必须更加重视食品安全,包括额外资源的调配和更多的信息共享。他说,食品生产和贸易的快速全球化增加了国际性突发事件的可能性,其中还涉及微生物和化学危害引起的食品污染。为了最有效地降低食源性疾病的危险,应采取针对整个
据与会专家分析,当今食品安全问题已到了非重视不可的地步,原因是这方面的危险不仅来自“吃”引起的人畜共患疾病和利用食品进行的恐怖活动,而且更多的情况是本区域的食品污染和食源性疾病引起严重的健康和经济损失。 记者李蓓(来源:劳动报) | |||||||||