本报讯昨天，本报A1版《“扬州炒饭”做月饼》的报道见诸报端后，不少读者打来电话叫好：月饼年年吃，除了包装越来越华而不实外，馅料也走“豪华路线”，其实我们老百姓喜欢的是这种朴实的创新。
事实上，记者在这两天的调查中早有所察觉，在多数人看来，豪华的月饼包装，和食之无味、弃之可惜的“鸡肋”没啥区别，而且最让人不快的是，恰恰是这“鸡肋”，令本属
于普通食品的月饼身价飞涨得面目全非。一位市民在电话里反问记者，“动辄几百元、甚至上千元的月饼，你会买回家自己吃吗？月饼这两年实在是被极度异化了。”一家饭店老板则跟记者大倒苦水说，今年他也亲身参与到月饼大战中，他的店至今还滞销着好几百盒以鲍鱼、鱼翅做馅的月饼，“你们的报道让我大出意外，怎么扬州炒饭月饼已卖出了60万只？也许是因为扬州炒饭正是日常生活中常见的，反而有亲和力吧。”
对于扬州炒饭入馅做月饼，南京市食品工业协会的周秘书长也深有感触。她表示：好月饼就应该是“好质量适当的包装”。随着现代消费水平的提高，人们在关注食品质量的同时，也关注起包装这个“形象
工程”。“这本无可厚非，但现在不少企业过分重包装，轻口味，我觉得这无疑是在自掘坟墓了，因为随着市民消费理念的成熟，豪华包装月饼是不可能有长久生命力的。”她认为，在如何寻找新的市场卖点方面，扬州炒饭月饼给南京的月饼生产企业上了一课———月饼毕竟是拿来吃的，最需要创新的是口味。（刘璞 孔小平）
