“扬州炒饭”做月饼加热吃

　　“扬州炒饭”做月饼加热吃

　　中秋临近，商家出奇招，月饼大战硝烟起

　　本报综合消息据新华日报、钱江晚报报道，扬州炒饭也入馅做成月饼了！闻听这件新鲜事，记者和“扬州炒饭月饼”的出品商扬州钱冠食品公司取得联系，结果发现，将扬州炒

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饭包进月饼这已不是新闻，更让人想不到的是，这种创新口味月饼，目前已销出60万只，其中50万只销往美国，卖30元一只，国内则销出10万只，单价10元。计算下来，这款月饼的销售额已达到1600万元。

　　吃前微波炉加热

　　据了解，扬州炒饭月饼口味咸香，通过机器批量生产扬州炒饭，然后捏成标准重量的饭团，再包上酥皮烘烤。“扬州炒饭原本就是道赫赫有名的淮扬美食，将它和月饼结合起来，真的让人有惊喜之感。这是真正的创新：做好吃的食品。”吃过这种月饼的扬州大学学生小王告诉记者，好比有进取心的餐馆总是会不停地创新菜肴，月饼这几年其实也在不停地改进口味，可惜改来改去总离不了甜腻的标牌，扬州炒饭月饼或许就是因口味独特且能被广泛接受而出彩。

　　昨日，记者熟悉的一位餐馆老板赞叹，扬州炒饭月饼和我们平时吃的月饼最大的不同在于，它已属于冷冻食品，吃之前得微波炉加热。“也就是说，扬州炒饭月饼已不再是时令食品，它完全可以卖上全年。”扬州炒饭月饼除了有创意这点值得称道之外，其突破性的改良更该引起同行的反思。

　　高价月饼打折卖

　　“出让某大酒店月饼票一张，特价50元”；“收月饼票6张以上，送人，心理价位50~80元”……最近，宁波市一些网站论坛中常能见到这样的帖子。临近中秋节，一些人筹划着买月饼礼盒送人但苦于价格太高，还有一些人手里却积攒了为数不少的月饼票担心吃不完，于是月饼票转手交易逐渐活跃，网络则成了最主要的平台。

　　一位网友称，家中月饼票太多，浪费了实在可惜，到街头兜售又有点不好意思，拿到网上论坛来卖，就方便多了。许小姐单位发了2张月饼票作为福利，再加上父母单位发的、亲戚朋友送的，到9月15日为止，她手头已经有了10张月饼票，怎么处理这些月饼便成了个大难题。

　　根据网上的信息，高档饭店的月饼相对紧俏。一位网名“九大猫”的买家前天发布求购某星级饭店月饼的信息后，她说，在网上买星级饭店月饼既优惠，送人又有面子，但迄今没有找到卖家。她说，前来兜售的多是原价98元至300元的月饼，一直没有找到自己要的。相形之下，一些普通酒楼、饭店的月饼则乏人问津，一网友发出半价转让某小宾馆的月饼票的帖子，两天下来一直无人回复。（楼盈颖）

　　作者:楼盈颖