本报惠来讯 特约通讯员 唐桂彪报道：在番薯越来越受都市人青睐的今天，种番薯成为了奔康致富一条路径。惠来县周田镇陇村村民胡喜石正是瞄准了这一行业，不但还了欠下的一屁股债务，还走上了致富之路。
胡喜石早些年在村里办起家庭作坊腌制芥菜，想以此兴家立业。但是由于缺乏经验，且行情不好，不仅赚不到钱，还欠下一屁股债。胡喜石冷静下来后，看准种植番薯这一行。
他在亲友的帮助下，承包了43亩沙土地，种上了优质番薯。番薯种下第一季就获得好收成，承包的40多亩土地年纯收入可达到3至5万元。尝到甜头后，胡喜石把一年种一季增加到种两季。靠着种番薯，胡喜石全家脱贫奔康。
像胡喜石这样种番薯兴家的村民，在周田镇比比皆是。他们多的种几十亩，少则一二亩，都有自己一套“番薯经”。番薯虽“土”，带给农户却是实实在在的效益。据介绍，全镇年种番薯面积达2.5万亩，产值5000多万元，仅此一项，农民人均收入800元。
近年来，惠来县通过引导，实施区域布局和结构调整，周田镇已形成优质番薯生产基地，品种主要有新薯六、普薯20、广薯Ⅲ等，其特点是薯形好、色泽佳、抗性强及食味香甜等，亩产超4000公斤，经济效益显著。当地农民种植番薯由传统的自产自给向商品化、产业化方向发展，成为地方农业特色支柱。联合国粮食组织、日本农业专家参观考察这一基地时，就曾给予高度评价。
目前该县的“周田番薯”成为响亮的品牌，珠三角等经济发达地区纷纷前来签订产销合同，发展订单农业，前景十分广阔。（晓健／编制）
