鱼肉咋是红的 顾客不敢下口

　　江淮晨报晨报讯市民季先生吃过不少鱼，可昨天晚上，他却平生头一遭吃到了一条鱼肉是红色的鱼。为此，季先生与店家僵持近两个小时。

　　据季先生介绍，昨天晚上7时左右，他们一家3口来到望江路一饭店。季先生点了一道叫做“江鱼安炖汤”的菜。当服务员将此菜端上来后，季先生发现3条鱼中的一条鱼鱼肉竟然是红色的。鱼肉怎么会全身是红色的呢？季先生不敢吃，便喊来了服务员。季先生说，服务

户外用品全场1元拍 人大附中网校招生中 新浪推出1G免费邮箱 1元抢购明星物品

员一会儿称可能是鱼身上有淤血导致的，一会儿又称，这种鱼有白的也有红的。

　　季先生对服务员的解释不满意，遂要求此道菜不付钱，并找来了该酒店的负责人。该负责人称，季先生如果将鱼吃掉，就可以不给钱。季先生一家哪敢吃，便与店家僵持着，并拨打了本报热线。

　　8时30分左右，记者赶到现场时，双方依然在僵持。该张姓负责人坚持认为，鱼烧之前是活的，质量绝对没问题，鱼肉为什么是红色的，谁也搞不清。至于为什么要顾客将鱼吃掉，该负责人称：“鱼是好鱼，不吃掉就浪费了，浪费是一种犯罪！”最后，在记者的协调下，该负责人终于答应此道菜免单，但仍称鱼肯定没问题。

　　（本报记者）

　　（来源：江淮晨报）