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卖月饼?卖包装?


http://www.sina.com.cn 2004年09月20日02:57 四川新闻网-成都晚报

  四川新闻网-成都晚报讯

  “万元月饼”带把剑

  日前,厦门市某厂生产出标价为9999元人民币的天价月饼——“成功御礼”。厂家声称其原材料为鱼翅、鲍鱼、人参、干贝、咖啡、北京烤鸭、佛跳墙等珍贵材料。“成功御礼
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”月饼除了普通月饼盒之外,还多了一把“成功”宝剑、一泡功夫茶和闽南人博饼使用的鸿运镏金碗。据称,9999元人民币的价格决不打折,限量生产50件,目前订购者还不少,有客户甚至一口气订了8套。

  见习记者江俊

  中秋将至月饼旺销,但很多市民反映称,月饼包装太复杂,相当于花钱买“垃圾”。日前,在由市消协、本报、食品商会组成的“节前食品安全专项调查”中,卫生执法人员检查发现,月饼包装中的赠品多为“三无”产品,混杂在包装中,容易造成食品交叉污染。市消协相关负责人提示,月饼过度包装涉嫌强制消费,对消费者来说涉嫌商业欺诈。

  消费者:掏钱究竟买的啥子?

  昨日,市民黄先生向本报反映称,几天前他到龙泉附近的某超市准备买几盒月饼送给朋友,在选购月饼时发现,同样净含量、同样加工原料的月饼,由于包装不同,价格相差五六倍。比如一款用精美纸盒包装、内有8块砂糖馅月饼的礼品月饼,售价在50元左右,而同样是8块砂糖馅月饼、用竹制盒子分为上下两层包装加上一些赠送品后,售价竟然为230元。

  记者调查:配角已“反客为主”

  昨日上午,记者在市内的一些超市和商场的月饼销售点调查发现,时下月饼的包装最流行木盒、皮革盒、竹盒、锦盒、漆盒、塑料盒等包装形式。

  在双林路一家超市,月饼促销员告诉记者,如今月饼要好卖,口味已经不重要,消费者主要看包装。据她介绍,同样的产品,包装不同,价格和销量可以相差数倍。该促销员称,现在月饼不仅在外包装上做文章,在月饼的内包装上,也从过去老式的纸包装改为各种精美的塑料包装,甚至还有大量的赠品夹杂在月饼盒里面。

  记者调查发现,包装精美的礼盒月饼里,赠品也花样繁多,包含了餐具刀叉、茶叶、名酒、珍藏古钱币以及各种高档饰品等。

  生产企业:精美包装是竞争法宝

  月饼的过度包装是否能够为生产企业带来可观的经济效益?对此,记者采访了成都几家月饼生产厂家。很多生产厂家负责人称,由于消费者买月饼大多是送礼,现在月饼市场的竞争已经不是看月饼本身的口味如何。精美包装的主要功能就是吸引消费者眼球。为了提高产品的附加值,商家只好在包装上下功夫。

  卫生部门:“三无”赠品有隐患

  昨日,市卫生执法监督所一负责人称,日前卫生执法人员在“节前食品安全专项调查”中,对市内的主要超市和商场月饼销售情况调查中发现,月饼包装盒中的赠品五花八门,但绝大多数不仅没有标明厂名、厂址、电话,更没有生产日期、保质期和质量检测报告。该负责人称,这些“三无”赠品的质量无法得到保障,对月饼会造成交叉污染,对消费者的身心健康危害严重。

  消协提醒:过度包装涉嫌商业欺诈

  市消费者协会法律事务部廖主任认为,凡产品包装体积明显超过商品本身的10%和包装费用明显超出商品价格的30%,就可判定其为侵害消费者权益的“商业欺诈”。实际上,月饼本身的生产成本并不算高,厂家在竞争中加大了产品包装的投入,这些包装成本最后被算到了消费者头上。消费者在购买月饼时更多考虑的是月饼的食用功能,对于包装是被动接受的;厂家并没有在外包装上标明包装成本,对于过度的包装成本,消费者也是被强制消费。虽然迄今还没有具体的法律法规来规范月饼包装,但如果厂家本末倒置,甚至包装的成本超过产品成本,就侵犯了消费者的合法权益,涉嫌商业欺诈。

  专家呼吁:月饼包装应“减肥”

  据市食品商会相关负责人介绍,目前我省还没有专门的法规来规范过度包装,月饼包装都是由厂商自己决定。过度包装不仅会增加成本,而且还会对环境造成污染,对此,该负责人呼吁,食品过度包装亟需整顿。

  据介绍,上海已经初步出台了限制过度包装的草案。草案规定,包装容器内空位不得超过容器体积的20%;包装容器内商品与商品的间隙应在1厘米以下;商品包装容器内壁的间隙应保持在5毫米以下;包装成本一般应在产品总成本的15%以下。

  新闻现场

  2280元的月饼谁来买?

  昨日,某商场的“天价”月饼让不少市民不由得倒吸一口凉气:这盒月饼售价2280元,镀金的木盒包装内,共有6个宛若围棋棋盒的水晶盒,盖子上分别镶银。6个水晶盒内共有6枚月饼,分别再用食品袋和定型盒进行包装。见市民大感惊讶,促销员没有提及月饼,而是给市民展示起“天价”月饼的功能:“看!送人多气派,水晶盒当烟灰缸或者放棋子多有档次!”随后,促销员还从月饼盒一侧拉出了一个盒中盒,竟然是一副象棋。

  1200元的月饼订出70盒

  “这本来也不是卖给一般消费者的”,现场一月饼商家告诉记者,成都市场的月饼基本可以分成三个消费层,真正要吃月饼的多半买3元到5元左右的单枚或两枚装月饼,要不就是几十元的盒装月饼;在中秋走亲访友进行馈赠的市民大多买盒装,一般是100多元到300元之间的比较好卖;而要价四五百元的月饼,“买的不吃,吃的不买”———是用来送礼的。据该商家透露,上千元的“天价”月饼并非“门庭冷落”。据了解,某品牌要价1200多元的月饼,截至昨日已订出近70盒,虽然拒绝透露购买者的资料,但其负责人十分肯定地告诉记者,这种“穿金戴银”的月饼绝大部分是单位的公款消费。(记者贾雨夕)

  日本东京《商品礼盒包装适当化细要》规定:包装容器中的间隙原则上不可超过整个容器的20%;商品与商品之间的间隙必须在1厘米以下;商品与包装箱内壁之间间隙必须保持在5毫米以下;包装费用必须在整个产品价格的15%以下。

  美国、加拿大规定:只要有以下情况均属于欺骗性包装:包装内有过多的空位;包装与内容物的高度、体积差异太大;无故夸大包装,非技术上所需要。

  论坛

  过度包装的多层动机

  最近一个多月以来,各路月饼商家一路厮杀,使出浑身解数,以令消费者眼花缭乱的营销手法牟取利润,高档月饼开始由以往的“眼球”争夺战,演变为实质性的“血拼”。这里的“实质性”,并不是指月饼的质量如何上乘,而是月饼要么成为楠木、紫檀木包装盒的附属物,要么月饼是真正的纯银制品,挂羊头卖狗肉,月饼不再是月饼,而是金饼银饼。一切附加于中秋之上的浮华固然是以利润为目的,而藏匿在月饼背后的动机却值得玩味。

  如果说前一种情况是不折不扣的“椟”胜于“珠”,体现了厂家通过过度包装以实现暴利的渴望,那么后一种情况,则是为“送礼”而备下的大菜。谁买?谁掏钱?送谁?这难道不是体现了一种“富有人情味”的行贿受贿轨迹吗?针对市场而推出的“纯银月饼”,它们正对社会的廉政风气构成莫大的威胁。这种过度包装,显然已经到了十分危险的程度。

  再来看看一般的月饼。据成都一商场的食品销售部负责人透露,今年中秋期间,150元以上的月饼销量比去年同期上升了10%~30%。包装精美的100元左右的月饼,日渐受到消费者欢迎。但售价高达数百元的“月饼礼盒”,销售也比去年有较大上升。

  权威数据显示,我国每年月饼市场的规模逾200亿元,但用在月饼包装上的费用就高达10~25亿元,这些巨额包装费毫无疑问地都要转嫁到消费者头上。一大盒月饼,吃的比重越来越小,作为礼品的角色却越来越重,而且包装和搭配价值也大大超过了月饼本身,并造成了畸形的奢靡之风。

  包装过度既浪费了资源,也损害了消费者的利益。目前,欧洲各国政府纷纷制定了商品包装法,规定包装物不能大于被包装物体积的1/10。但是我国目前还没有这方面的规定,很大程度上助长了过度包装的风气。为此,有关人士前几年就呼吁国家应该尽快出台一部限制过度包装的法规,对商品包装从质量、材料、体积上加以规范和约束。但几年时间过去了,过度包装的情况不但没有得到改善,甚至有向多层次发展的趋势。因此,希望相关部门予以重视,应时出台限制过度包装的法规,无疑已到十分必要的时候。

  过度包装不但危害社会风气,对自然资源的过度消耗也是有目共睹的。很多自然资源都是不可再生的资源,但豪华的过度包装往往都是对资源的浪费,从自然生态的角度说,也显示了加速出台限制过度包装法规的紧迫性。


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