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健康又实用“绿色月饼”今秋受宠


http://www.sina.com.cn 2004年09月20日10:00 深圳新闻网-深圳特区报

  【据新华社重庆9月19日电】(记者苏海萍)随着中秋佳节的临近,月饼成为市场的热销产品。在月饼商家大玩“奢侈之风”的同时,一些健康、实用的“绿色月饼”受到消费者的青睐,成为今秋月饼市场的“新宠”。

  重庆市新世纪百货超市月饼专柜的导购服务员告诉记者,含有营养成分的“健康月饼”今年特别受消费者欢迎,其中以无糖月饼最为突出。无糖月饼虽然不含有蔗糖,却并不意
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味着没有甜味,它是用麦芽糖醇和木糖醇替代了蔗糖,以天然营养甜味剂为原料,非常符合现代人追求营养和保健的消费心理。

  记者在专柜上看到,“健康月饼”品种繁多,不仅有符合更多消费者需求的无糖月饼,而且被人们称作“优质高蛋白质食品”的螺旋藻也被做成月饼销售,另外,还有用“茶”制作的茶味月饼。

  一位前来购买月饼的王女士说:“以前月饼大都含糖量很高,家里的老人、儿童和糖尿病患者都不能吃,无糖月饼具有低热性、低胆固醇、低糖的营养功能,而且也并不是没有甜味。不仅可以使人们放心食用,又不必担心引起人体发胖或者儿童诱发龋齿。”

  记者同时在重庆市另外几家大型超市采访还发现,今年月饼市场在奢华包装大行其道的同时,包装精致小巧的散装月饼也同样十分走俏。很多消费者普遍认为,包装精致小巧的月饼一口一个,既不浪费又不腻人,很适合现代人的口味。

  作者:记者苏海萍 编辑:


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